Martabak Asin Telur Daging Sapi. Martabak telur dengan filling daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan irisan daun bawang dan bombay dan ditambah parutan keju. Savoury egg martabak filled with minced beef cooked with special spices mixed with onions and spring onions added by cheese Resep Martabak Telur Daging Sapi. Alhamdulillah kebagian daging kurban, langsung diolah sebagian jadi martabak favorit para krucils.
Lihat juga resep Martabak Telur Daging Sapi enak lainnya.
Campuran daging sapi dengan balutan parutan keju di atasnya sebagai topping yang bisa manjain lidah Anda.
Dijamin bisa bikin perut dan hati sama-sama happy, biar bisa semangat kerja lagi.
Sedang mencari ide resep martabak asin telur daging sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal martabak asin telur daging sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak asin telur daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan martabak asin telur daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Martabak telur dengan filling daging sapi yang dimasak dengan bumbu khas dan irisan daun bawang dan bombay dan ditambah parutan keju. Savoury egg martabak filled with minced beef cooked with special spices mixed with onions and spring onions added by cheese Resep Martabak Telur Daging Sapi. Alhamdulillah kebagian daging kurban, langsung diolah sebagian jadi martabak favorit para krucils.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan martabak asin telur daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Martabak Asin Telur Daging Sapi memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Martabak Asin Telur Daging Sapi:
- Gunakan Bahan kulit :.
- Sediakan 200 gr tepung terigu serbaguna (sy cakra).
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 3 sdm minyak goreng (sy 6sdm).
- Siapkan 50 ml air (sy 100ml).
- Gunakan Minyak untuk merendam adonan.
- Ambil Bahan Isian :.
- Sediakan 400 gr daging sapi cincang dgn food prosesor/ blender.
- Sediakan 1 bawang bombay uk besar, cincang halus.
- Siapkan 4 bawang putih, geprek lalu cincang halus.
- Siapkan 10 cabai rawit merah (skip).
- Gunakan 1 sachet kari instan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Sediakan 5 butir telur bebek (sy telur ayam).
- Gunakan 7 helai daun bawang, cincang halus.
Dapur Ocha, Resep Martabak Telur isi daging - Martabak merupakan makanan yang biasa di temukan di Arab, Brunai, singapore, India, Malaysia dan Indonesia. Karena perkembangan makanan sekarang ini sangat cepat dan bervariasi, martabak ini sudah terkenal sampai penjuru dunia terutama sangat familiar di Indonesia. Setiap orang pastinya punya rasa martabak favoritnya masing-masing, termasuk martabak telor. Pernah kebayang gak sih lelehan keju mozarella bakar yang ditemukan diantara tumpukan daging sapi cincang?
Cara membuat Martabak Asin Telur Daging Sapi:
- Campur terigu, minyak, garam. Tuang air sedikit demi sedikit. Uleni sampai Kalis. Bagi 2 bagian bulatkan. Lalu rendam selama 1 jam atau lebih dalam minyak sampai permukaan tertutup minyak. Ambil adonan lalu pipihkan dgn tangan sampai tipis. Oh iya bumbu kari hampir sama baunya seperti bumbu gulai. Hanya saja yg gulai pedas sedangkan kari ngga pedes. Kalau pgn agak kuning tinggal diksh bubuk kunyit..
- Tumis duo bawang sampai wangi. Masukkan daging, kari & bumbu lainnya. Masak sampai matang berubah warna. Koreksi rasanya. Setelah matang, sisihkan. Pecahkan telur dlm wadah lalu beri potongan daun bawang dan daging kari..
- Penyelesaian membuat martabak: Tuang minyak secukupnya dlm wajan yg akan kita gunakan untuk menggoreng martabak. Taruh kulit penuh di wajan. Bisa diselipkan di melengkung di setiap pinggir wajan. Lalu masukkan adonan telur daging ke tengah wajan. Ratakan. Lalu lipat seperti membentuk amplop. Goreng dalam minyak panas dgn api kecil. Setelah sisi bawah kuning kecoklatan balik dgn bantuan 2 buah sutil..
- Setelah matang kering, angkat, tiriskan & potong-potong. Sajikan dgn kuah, saus atau acar..
- Adonan kulit yg kedua saya isi lbh banyak isian biar mantap...agak bocor dikit wajar ya krn nanti jg ngeset telurnya.
- Ini hasil tumisan dagingnya ya...bisa dipetik buat bikin isian martabak lg, atau buat isian roti atau buat campuran nasi goreng.
Pastinya yummy dan creamy banget nih. Nanti Anda nyesel kalau enggak cobain. Kali ini sy tertantang buat kulit martabak sendiri lagi. Pengiriman Cepat Porsi banyak Kaya rasa Beli Yuk! Martabak biasanya memiliki ciri khas, dengan menggunakan daging sapi atau bahkan daging sapi sebagai isian di bagian dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak asin telur daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
