Telor Asin simple home made. Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar. Makan rawon rasanya kurang lengkap ya tanpa telur.
Suatu hari Bu Fat sharing cara bikin telur asin yang simpel dan agak nyeleneh dari biasanya yang ribed pake bubuk batu bata, abu dan garam.
Konon katanya, telor asin itu yummi banget kalo buat dijadiin segala macam menu.
Mau makanan berat, ringan, sampe dessert.
Lagi mencari inspirasi resep telor asin simple home made yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal telor asin simple home made yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Disini ngga ada yg jual telur asin. Telur bebek jg ngga pernah lihat di pasar. Makan rawon rasanya kurang lengkap ya tanpa telur.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telor asin simple home made, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan telor asin simple home made enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan telor asin simple home made sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Telor Asin simple home made memakai 3 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Telor Asin simple home made:
- Gunakan 20 butir telor bebek.
- Gunakan 2 1/2 blok garam (garam yg bentuk kotak/bata).
- Sediakan 1 1/2 liter air.
Salah satunya Menu Ayam Creamy Telor Asin Memang dasyat rasanya, bikin Dieet gagal, nasi sebakul bisa habis. Biasanya daerah penghasil telor bebek yang bagus itu adalah Blitar, Jawa timur, dan Indramayu. Jika sulit mendapatkan telur bebek, telur ayam biasa juga dapat dijadikan telur asin. Garam berfungsi sebagai pencipta rasa asin dan sekaligus bahan pengawet karena dapat mengurangi kelarutan oksigen (oksigen diperlukan oleh bakteri), menghambat kerja enzim proteolitik (enzim perusak protein), dan menyerap air dari dalam telur.
Cara membuat Telor Asin simple home made:
- Siapkan telor bebek yg masih segar kemudian cuci bersih dan digosok pelan pelan dg menggunakan kawat cuci piring supaya pori2 telor terbuka sehingga garam bisa meresap sempurna..
- Masukkan air dan garam kedalam panci lalu rebus air hingga mendidih kemudian sisihkan biarkan air sampai dingin. Setelah dingin tuang air kedalam wadah yg bisa ditutup rapat kemudian tata telor kedalamnya.
- Tindih telor dengan pemberat. Aku megggunakan plastik yg diisi air dan di tali lalu letakkan di atas susunan telor agar telor tdk ada yg mengapung.
- Tutup wadah dengan rapat biarkan hingga 13 hari, setelah itu telor bebek bisa direbus dan dinikmati.
Telor - Bererti pelat atau tidak dapat mengucapkan kata-kata dengan sebutan yang betul, terang atau jelas. Telur - Benda yang mengandungi lembaga anak haiwan yang umumnya bersalutkan kulit yang keras. Haiwan dalam kategori burung, reptilia, ikan dsb. Kesalahan: Kesalahan berlaku kerana bunyi sebutan yang hampir sama walaupun ejaannya adalah berbeza. Ehh g liat temen Blogger >> Judith bikin telur asin sendiri pake metode rendam air garam aja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Telor Asin simple home made yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
