Sambal teri asin pete. Lihat juga resep Pepes Nasi Bunga Telang Sambal Teri & Pete enak lainnya. Lihat juga resep Cumi asin sambal pete enak lainnya. Ada stok teri asin di dapur sisa bikin nasi uduk kapan hari.
Orang Indonesia memang banyak sekali yang suka pete (petai).
Tak jarang sambal pete jadi pilihan pendamping yang paling laris di rumah makan.
Kalau membeli sambal yang satu ini, harganya memang cukup mahal dibanding variasi sambal lainnya.
Sedang mencari inspirasi resep sambal teri asin pete yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal teri asin pete yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes Nasi Bunga Telang Sambal Teri & Pete enak lainnya. Lihat juga resep Cumi asin sambal pete enak lainnya. Ada stok teri asin di dapur sisa bikin nasi uduk kapan hari.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal teri asin pete, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal teri asin pete yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal teri asin pete yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal teri asin pete memakai 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal teri asin pete:
- Ambil 1 ons teri jengki.
- Siapkan 1 papan petai.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Ambil 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 5 buah cabai merah keriting.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
Masakan sambal dari medan yang satu ini cukup praktis dan awet. Bisa disimpan ke dalam toples kedap udara tanpa khawatir akan basi. Sambal ini pun enak dimakan walau hanya sebatas untuk pendamping nasi saja. Sambal cumi asin pete. foto: Instagram/@pandai_memasak.
Cara menyiapkan Sambal teri asin pete:
- Siapkan bahan dan belah petai menjadi dua bagian atau sesuai selera.
- Goreng ikan teri sampai garing.
- Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan daun salam dan juga petai.
- Tambahkan sedikit air masukkan gula dan garam aduk rata sampai airnya menyusut kemudian kecilkan api.
- Terakhir masukkan teri aduk merata dan sambal siap untuk dihidangkan.
Campurkan pete dan cumi bisa jadi pelengkap makan paling nikmat nih. Sajian pelengkap yang begitu nikmat apabila jika disandingkan dengan nasi yang masih hangat, yakni sambal bada pedas gurih dengan varian teri basah. Sajian ini sangat cocok sebagai pelengkap ataupun disantap hanya dengan nasi hangat saja. Mudah dibuat dan Bahannya pun sangatlah sederhana. Untuk pelengkap lainnya, Anda juga dapat menambahkannya dengan irisan pete atau kentang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal teri asin pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
