Buat telor asin ala saya. Merdeka.com - Berbicara tentang telur, siapa sih yang nggak tau telur asin. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Lihat juga resep Ayam Crispy _Telur Asin enak lainnya.
Proses pembuatannya pun tidak rumit, peralatannya minim, serta bahan-bahannya mudah didapat.
Berikut adalah cara membuat telur asin.
Selain itu telur asin ini juga dijadikan oleh-oleh.
Lagi mencari ide resep buat telor asin ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal buat telor asin ala saya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Merdeka.com - Berbicara tentang telur, siapa sih yang nggak tau telur asin. Telur yang terbuat dari telur bebek ini memiliki rasa gurih dan asin yang tentu saja memanjakan lidah penikmatnya. Lihat juga resep Ayam Crispy _Telur Asin enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari buat telor asin ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan buat telor asin ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah buat telor asin ala saya yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Buat telor asin ala saya memakai 3 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buat telor asin ala saya:
- Sediakan 5 butir telur bebek.
- Sediakan Garam grasak kalau pakai garam ini bisa cepet asinnya.
- Sediakan Bata merah yang sdh diancurin kemudian disaring pakai ayakan.
Pasalnya telur asin ini memiliki sifat tahan lama, nggak mudah busuk, dan praktis untuk dibawa ke luar kota. Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Telur yang digunakan dalam proses pembuatan telur asin adalah telur bebek. Setelah proses pengasinan, telur bebek yang diasinkan tahan disimpan lebih dari satu bulan.
Langkah-langkah menyiapkan Buat telor asin ala saya:
- Bata merah diancurin sesudah ancur di campur garam grasak.
- Setelah itu kasih air sedikit uleni sampai tercampur rata.
- Setelah rata baru dimasukkin telur bebeknya satu persatu.
- Oya sebelumnya telur bebeknya dicuci bersih pakai kawat buat gosok panci spy pori2 terbuka cepet asin.
- Endapkan +_12 hari kalau saya suka yang masir sekali kalau gak suka asin pekat 7 hari/8 bisa dicoba rasakan asin tidaknya.
- Setelah +_12 hari telur bebek dicuci sebentar aja kemudian saya kukus krg lebih 3 jam supaya tekturnya lebih padat lagi kalau biasa nya saya malah 8 jam.
- Dan hasilnya seperti. Ini. Siap dinikmati.
Hal ini disebabkan adanya garam yang berfungsi sebagai pengawet dan antiseptik yang mampu menghambat pertumbuhan mikroorganisme yang menyebabkan pembusukan. Rasa asin sekaligus gurih dari telur asin memang selalu membuat saya rindu untuk menyantapnya. Jika beruntung dan pintar memilih saat membelinya, anda bisa dapat telur asin yang masir , yaitu bagian kuning telurnya meleleh, lembut, dan bertekstur seperti pasir ketika disantap. Cara Membuat Telur Asin - Versi Wikipedia, telur asin merupakan istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara di asinkan. Yaitu dengan cara diberi garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat buat telor asin ala saya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
