Cumi Asin Sambal Petei. Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai. Cumi asin selalu sedap diolah dengan cabe atau sambal yang pedas nendang.
Bumbu halus: Kalau punya stok cumi di kulkas, ditumis saja menggunakan bumbu sambal petai.
Lihat juga resep Cumi Asin Petai enak lainnya!
Apalagi dijadikan sambal dipadukan dengan petai.
Lagi mencari inspirasi resep cumi asin sambal petei yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asin sambal petei yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai. Cumi asin selalu sedap diolah dengan cabe atau sambal yang pedas nendang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi asin sambal petei, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cumi asin sambal petei enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asin sambal petei yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cumi Asin Sambal Petei memakai 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi Asin Sambal Petei:
- Gunakan 1 ons cumi asin.
- Gunakan 2 papan petei.
- Gunakan 2 lmbar daun jeruk.
- Sediakan Bumbu:.
- Sediakan 7 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
Cumi atau cumi asin adalah salah satu makanan laut yang menjadi favorit keluarga Indonesia sebagai teman makan. Banyak cara untuk mengolahnya, salah satunya ialah dengan membuatnya sebagai sambal. Sambal cumi asin petai. foto: Instagram/@betty_cenn. Baru kemudian bumbu ditumis kembali dan dimasak bersama petai dan cumi-cumi.
Langkah-langkah membuat Cumi Asin Sambal Petei:
- Potong2 cumi kemudian rendam dgn air panas slma kurleb 10 menit.
- Sambil menunggu cumi. Kita siapkan bumbu. Goreng bumbu sebentar kemudian ulek kasar..
- Cuci bersih cumi tiriskan. Tumis bumbu masukan daun jeruk sobek. Masukan cumi masak hingga cumi matang. Jgn terlalu lama agar tdk alot. Angkat sajikan.
Sebenarnya sambal ini mirip dengan bumbu sambal bajak khas Jawa yang legendaris. Untuk cumi-cuminya, kita bisa menggunakan cumi-cumi segar seperti yang saya gunakan atau cumi-cumi yang telah dikeringkan, biasanya disebut dengan cumi-cumi asin. Variasi sambal yang terinspirasi dari sambal bawang pedas yang populer di Surabaya. Cumi asin ditambahkan untuk menambah cita rasa. Kali ini saya tidak sendirian di dapur, sebaliknya dibantu oleh Nelly dan Aween kerana mahu memasak dengan cepat kerana saya berpuasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi Asin Sambal Petei yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
