Cumi Goreng Tepung. Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.
Supaya nggak amis, cuci dulu cumi dengan air jeruk nipis.
Sementara itu, untuk menghasilkan rasa yang gurih pada tepung, campurkan bumbu-bumbu seperti merica bubuk, kaldu bubuk, dan bawang putih pada adonan tepung.
Cumi Crispy merupakan salah satu menu favorit pecinta seafood.
Lagi mencari ide resep cumi goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi goreng tepung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi goreng tepung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cumi goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Cumi goreng tepung gluten free enak lainnya. Even in Indonesia, fried calamari is a pretty popular appetizer, though most people probably know them by their Indonesian name: cumi goreng tepung, literally squid fried with flour. There is of course a weird habit that is uniquely Indonesian, we gulp these down not only with mayonnaise and lemon wedges, but also tomato sauce and even chili sauce.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi goreng tepung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Goreng Tepung menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cumi Goreng Tepung:
- Ambil 300 g Cumi uk. besar (kupas, potong calamari).
- Sediakan 2 sg BaPut (haluskan).
- Siapkan 1 ruas Jahe (haluskan).
- Gunakan Garam + Lada.
- Gunakan 1 btr Telor (kocok lepas).
- Gunakan Pelapis (campur rata).
- Ambil 5 sdm Tepung Terigu.
- Sediakan 1 sdm Maizena.
Dari restoran ternama hingga warung kaki lima menyajikan hidangan ini. Kini resep masakan Cumi Goreng Tepung Super Crispy dari Dapur Kobe bisa dibuat sendiri di rumah. Mengolah cumi-cumi sepertinya mudah, namun ternyata ada triknya. Semacam cumi goreng tepung sederhana, cumi goreng tepung crispy yang dibuat dengan tepung panir (tepung roti) serta cumi goreng tepung renyah yang dibuat dari adonan tepung kental.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Goreng Tepung:
- Marinade cumi dengan bapu, jahe, garam, merica, campur rata dan agak diremas remas lalu diamkan kurleb 1jam.
- Celupkan cumi dalam telor lalu gulingkan pada pelapis (kadang saya suka pake tepung bumbu inst saja) sampai terbalut rata, agak dicubit cubit yaa agar kulit tepung terlihat indah😍.
- Goreng dalam minyak panas sampai matang, jangan terlalu lama agar cumi tidak alot, yaa... kurleb 3menit saja.
- Angkat, tiriskan dan Sajikan.
Masakan olahan cumi ini, untuk bumbu dan sausnya juga bisa digunakan untuk daging ayam, sapi dan seafood lainnya loh seperti udang, kerang, ikan bandeng dan kepiting. Jakarta - Cumi goreng tepung lezat dinikmati sebagai santapan baik siang maupun sore. Bumbu tepungnya yang super crispy pasti menggoda setiap orang yang memakannya. Cumi Goreng tepung memiliki banyak manfaat seperti tongseng ayam. Dalam proses membuat Resep Cumi Goreng Tepung nya, sebaiknya juga menggunakan minyak yang benar benar sudah panas dan jangan memggoreng terlalu banyak cumi dalam satu gorengan karena hasilnya akan tidak bagus.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi goreng tepung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
