Sambal cumi. Lihat juga resep #Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Sambal cumi A dish of squid and / or cuttlefish. Sambal sotong or sambal cumi A dish of cuttlefish.
Lihat juga resep Sambal sotong pedas enak lainnya.
Video Cara Membuat Sambal Baby Cumi.
Yuk biar lebih detail lagi cek juga video cara Membuat Sambal Baby Cumi di bawah ini.
Lagi mencari ide resep sambal cumi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal cumi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal cumi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep #Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Sambal cumi A dish of squid and / or cuttlefish. Sambal sotong or sambal cumi A dish of cuttlefish.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal cumi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal cumi menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal cumi:
- Siapkan 100 gram baby cumi kering.
- Gunakan 1 genggam ikan teri kecil, boleh tidak pakai.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 batang serai, memarkan.
- Ambil 100 ml minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 50 gram cabai rawit.
- Siapkan 50 gram cabai merah.
- Sediakan 1 buah terasi permen.
- Gunakan 1/2 sendok teh garam.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa.
Biasanya cumi disajikan dengan cara goreng tepung, dibakar maupun dicampur saus tiram. Namun rupanya banyak orang mengkreasikan seafood ini menjadi sambal yang begitu menggugah selera lho. Menyantap sambal cumi bakal bikin selera makan akan bertambah dan buat kamu bakal ketagihan. Resep masakan sambal menjadi salah satu menu pelengkap yang rasanya tak boleh absen.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal cumi:
- Cuci bersih cumi, tiriskan. Cumi yang saya pakai tidak asin ya.
- Panaskan minyak goreng, lalu goreng cumi bersama dengan teri.
- Tambahkan bumbu halus, daun jeruk dan serai.
- Tambahkan garam, gula penyedap, cicipi.
- Masak hingga mengeluarkan minyak.
Apapun hidangannya, asalkan ada sambal, cita rasanya akan terasa nikmat. Mau dikata apalagi, lidah orang Indonesia memang sudah tak bisa lepas dari cita rasa pedas, khususnya sambal. Cumi yang gurih, kenyal, ditambah dengan sambal daun kemangi yang nikmat jadi perpaduan pas untuk disantap. Dikutip dari akun Instagram @serba_olahan_ikan begini cara membuat cumi sambal kemangi yang bisa dijadikan menu spesial di akhir pekan. Baby cumi terkenal akan rasa yang nikmat dan kemudahan untuk diolah.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
