Cumi Saos Padang. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi.
Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Cumi- cumi dapat dibuat makanan yang diolah dengan berbagai cara pengolahan.
Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi saos padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cumi saos padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Saos Padang memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cumi Saos Padang:
- Ambil 200 gr cumi sedang.
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay.
- Ambil secukupnya daun bawang, potong aga panjang.
- Sediakan 1/2 buah jagung, dipotong.
- Sediakan Bumbu Halus.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 5 buah cabe keriting merah.
- Siapkan 2 buah cabe rawit.
- Gunakan 1/4 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya minyak untuk menghaluskan (jika pakai blender).
- Ambil Bahan Saos.
- Siapkan 2 sdm saos tiram.
- Ambil 3 sdm saos tomat.
- Sediakan 2 sdm saos sambal.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdm maizena, larutkan.
Hallo bu endang, untuk resep cumi saos padang rasanya juara bangett buu. Oia, apa ibu pny resep udang/cumi asam manis? Kebetulan aku udh pernah nyoba salah satu resepnya di warung sebelah, tapi rasany kurang joss bu. Maaf komputer saya lama down harus diupgrade baru sekarang bisa jawab. udang, cumi, saori, saos cabe, saos tomat, cabe merah, cabe jangek, bawang merah Vita Aprilia.
Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang:
- Cuci bersih cumi sampai bau anyir berkuranh, kupas kulitnya jika mau (opsional), lalu potong sesuai selera (saya sekitar 1 cm).
- Tambahkan sedikit garam dan aduk rata pada cumi lalu diamkan sambil menyiapkan bumbu halus..
- Blender atau ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus sampai harum..
- Masukkan bawang bombay dan daun bawang, aduk sebentar, lalu masukkan jagung, tambahkan air sedikit. Tunggu hingga jagung setengah matang.
- Masukkan cumi lalu aduk rata dengan saosnya. Tambahkan sedikit gula, garam, dan larutan maizena. Koreksi rasa.(notes: kalau masak cumi jangan sampai overcooked agar tidak alot).
- Angkat dan sajikan 🐙✨.
Kali ini mamak bikin Seafood Saos Padang yg simple banget dan makannya gag pake piring.! langsung diatas meja. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja CUMI SAOS PADANG ALA RESTORAN SEAFOOD Bagi anda penggemar Seafood sekaligus masakan pedas., cobalah sajian dari Sumatera Barat: Cumi Saos Padang. Yuk, coba masak cumi saus padang sendiri di rumah. Hal yang paling penting dalam memasak adalah kesegaran bahan baku. Jangan membeli cumi bila daging lembek dan berlendir.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
