Cumi asem manis. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Anda sedang mencari inspirasi resep cumi asem manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asem manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asem manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asem manis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi asem manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi asem manis memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi asem manis:
- Sediakan 500 gr cumi.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Ambil Cabe merah.
- Siapkan Cabe rawit.
- Gunakan Cabe ijo besar.
- Sediakan Bawang putih.
- Siapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang bombay.
- Sediakan 3 sdm Saos sambal delmonte.
- Sediakan 2 sdm Saos tomat delmonte.
- Ambil 1/2 sdm Saos tiram.
- Ambil 1/2 sdm Kecap manis.
- Sediakan Penyedap rasa.
- Sediakan LadakU.
- Gunakan Gula pasir.
- Gunakan Jahe.
- Ambil Tepung maizena.
- Gunakan Minyak goreng.
Secukupnya: Kecap manis Saus tiram Asam Jawa Garam, gula pasir, lada Minyak goreng. Bersihkan Cumi, buang tinta, bilas lalu tiriskan. Dalam mangkuk, remas-remas satu sendok makan asam Jawa dengan. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Cara membuat Cumi asem manis:
- Cuci bersih cumi sampai tintanya hilang dan buang tulangnya.
- Setelah bersih potong2 cumi jgn terlalu kecil krn akan menyusut saat dimasak.
- Rendam cumi dgn jeruk nipis 10 menit supaya amis nya hilang.
- Lalu cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe.
- Iris bawang Bombay,cabe merah dan cabe ijo.
- Panaskan sdkt minyak lalu tumis bawang Bombay,stlh harum masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.
- Tambahkan saos saosan,kecap,penyedap,la d aku,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas tambahkan 1 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saos.
- Masukkan cumi masak maksimal 5 mnt saja,jgn kelamaan spy tdk alot.
- Selesai.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
