Cumi asam pedas. Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Dalam keadaan tetap utuh, potong masing-masing secara melintang tapi jangan sampai putus.
Lihat juga resep Cumi asam manis pedas enak lainnya.
Cita rasa pedas, asam, manis dan gurih tentu tersaji dalam makanan ini.
Lagi mencari inspirasi resep cumi asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi asam pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Cumi Pedas Asam Maniss enak lainnya. Resep Cumi Asam Manis Pedas - Mulai bosan dengan masakan ayam, telur dan ikan? Yuk coba selingi menu sehari-hari dengan masakan seafood yang punya harga murah meriah seperti cumi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cumi asam pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi asam pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cumi asam pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi asam pedas:
- Ambil 1/2 kg cumi.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 3 bawang putih.
- Ambil 1 serai.
- Sediakan 10 cabe rawit.
- Gunakan 5 cabe keriting.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Ambil 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1/2 sdm gula.
- Sediakan 1 sachet Kecap.
- Sediakan 1 sdt Penyedap rasa.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 buah Jeruk nipis.
- Ambil 2 buah tomat.
Bagi kalian yang sangat gemar dengan cumi-cumi bisa mencoba membuat cumi asam manis sendiri di rumah resep yang di gunakan juga cukup mudah serta bumbu yang di pakai juga banyak dijual di sekitar kita. Setelah daging cumi matang dan empuk kemudian masukan tomat serta garam ke dalam masakan anda. Aduk hingga semua bahan merata kemudian anda angkat dan sajikan di atas mangkuk sajii. Sajikan selagi masih hangat bersama dengan nasi agar tambah nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi asam pedas:
- Bersihkan cumi, dan kemudian potong menjadi kecil - kecil.
- Setelah itu, rendam cumi dan tambahkan garam beserta jeruk nipis.
- Blender bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan cabe keriting.
- Tambahkan 2 buah tomat yang sudah diiris tipis tipis ke dalam masakan.
- Kemudian tumis bumbu yang telah di blender.
- Masukkan cumi ke dalam bumbu tersebut.
- Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
- Setelah bumbu meresap tambahkan kecap satu sachet.
- Cumi asam pedas siap di makan.
Mari coba membuat menu masak dari resep sajian spesial bernama cumi asam pedas tadi itu. Menurut saya tidak ada cara yang lebih sedap dalam memasak cumi-cumi kecuali dengan menumisnya bersama banyak bumbu, banyak cabai rawit yang super pedas dan tentu saja sedikit asam. Nah kali ini saya tidak menggunakan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis yang menganggu, melainkan saya merendamnya di dalam air asam jawa dan garam. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
