Bihun Cumi Sayur. Lihat juga resep Bihun Sayur BBQ Topping Tempura Sosis Ayam enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Memiliki bihun dan sayuran di rumah? Keduanya bisa di olah menjadi hidangan yang enak.
Makan yang satu ini dapat dipadukan dengan nasi atau bisa juga hanya dimakan bihun gorengnya saja karena bihun goreng ini bisa dikatakan sebagai pengganti nasi.
Berbeda dengan mie yang terbuat dari tepung terigu, bihun biasanya terbuat dari tepung beras.
Bihun dapat diolah sebagai hidangan utama maupun pelengkap.
Lagi mencari ide resep bihun cumi sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bihun cumi sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bihun Sayur BBQ Topping Tempura Sosis Ayam enak lainnya. Fimela.com, Jakarta Memiliki bihun dan sayuran di rumah? Keduanya bisa di olah menjadi hidangan yang enak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bihun cumi sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bihun cumi sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bihun cumi sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bihun Cumi Sayur memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bihun Cumi Sayur:
- Siapkan 2 bungkus Bihun Jagung.
- Siapkan 5 buah Cumi (potong kecil).
- Sediakan 5 buah Bakso (potong sesuai selera).
- Gunakan 2 butir Telur.
- Ambil 1 ikat kecil Sawi Hijau.
- Siapkan 2 buah Wortel (potong korek api).
- Gunakan 2 buah Baby Corn (ini sisa dikulkas, mau pakai lebih banyak gpp).
- Sediakan 5 buah Bawang Merah (iris halus).
- Ambil 3 buah Bawang putih (cincang).
- Siapkan 2 buah Daun Bawang (iris dan pisahkan bagian putih dan hijau).
- Sediakan 5 buah Cabe Merah Keriting (potong serong).
- Sediakan 1 sdm Saus Tiram.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk.
Salah satu hidangan berbahan dasar bihun yang praktis adalah bihun goreng. Isian atau bahan pelengkap bihun goreng ini bisa anda sesuaikan selera, seperti sawi hijau, wortel, dan bakso. Lihat juga resep Tumis Bihun enak lainnya. Untuk kamu yang baru-baru nak belajar memasak, cuba dulu belajar masak bihun goreng mudah dan sedap ni.
Cara menyiapkan Bihun Cumi Sayur:
- Rendam Bihun dengan air panas..
- Sambil menunggu bihun layu, siapkan bahan-bahan lain..
- Setelah semua bahan siap dan bihun sudah mengembang dan layu, panaskan margarin, masukkan bawang merah dan bagian putih daun bawang. Setelah agak layu masukkan bawang putih cincang. Tumis hingga wangi.
- Setelah bawang-bawang wangi dan layu, sisihkan ditepi teflon, masukkan telur dan aduk-aduk untuk membuat orak arik telur..
- Masukkan cumi dan bakso. Setelah cumi agak matang, masukkan sayuran (wortel, baby corn dan sawi hijau), tambahkan sedikit air jika dibutuhkan..
- Masukkan bihun, cabe iris, saus tiram, garam, gula dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang bagian hijau, aduk sebentar dan sajikan. Makan pas anget-anget enaaak banget..
Katanya nak goreng bihun ni nampak jer senang jer, tapi kalau tak kena pada gaya boleh buat bihun jadi hancur luluh atau bihun jadi getah bungkus nasi keras kejung dibuatnya. Bersihkan cumi, kupas kulit luar cumi sampai bersih, cabut tulang punggungnya berupa "pedang" transparan dari dalam badannya, cuci dan tiriskan. Bersihkan bagian kepalanya, buang mata dan batu yang ada ditengah kepala. Renih hingga masak dan rasa kuah tersebut. Hidangkan dengan cili potong yang di campur dengan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bihun cumi sayur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
