Balakutak / cumi sontong. Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Tumis cumi balakutak atau sotong ini harus pintar pintar karena tekstur dari cumi ini agak keras dan kenyal dan juga bumbunya harus melimpah ruah supaya gurih dan ga ami.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Blekutak(sotong) Simpan resep nya dan ikuti siapa tau d pasar lihat cumi pgn masak kek gini Dapur Punbiyank-ida Nurfaida arisanti.
Balakutak (cumi hitam) Maaf ya ga ada foto shoot yang bagus Abisnya dibikin pas mau sahur ,diluar ujan gede ,,ya syudah foto nya seadanya ☺️eh btw namanya balakutak klo didaerah saya☺️ #dirumahaja #.
Anda sedang mencari ide resep balakutak / cumi sontong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal balakutak / cumi sontong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Terkadang karena kesamaan ciri fisik yang sudah disebutkan tadi, masih banyak orang yang kebingungan saat harus membedakan antara gurita, cumi-cumi, & sotong. Tapi jangan khawatir, karena artikel kali ini - sesuai judulnya - akan membahas soal perbedaan antara ketiga hewan laut tersebut. Tumis cumi balakutak atau sotong ini harus pintar pintar karena tekstur dari cumi ini agak keras dan kenyal dan juga bumbunya harus melimpah ruah supaya gurih dan ga ami.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balakutak / cumi sontong, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balakutak / cumi sontong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balakutak / cumi sontong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balakutak / cumi sontong memakai 10 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balakutak / cumi sontong:
- Ambil 1/2 kg cumi sontong.
- Siapkan 4 lbr daun jeruk.
- Sediakan 1 ruas jari jahe (geprek).
- Sediakan 5 buah cabe ijo kriting (iris).
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah (iris).
- Gunakan 1/2 buah bawang bombay (iris).
- Siapkan 1 sdm baceman baput.
- Siapkan 9 buah cabe rawit merah (haluskan).
- Gunakan Secukupnya air.
- Siapkan Secukupnya garam kaldu jamur & lada bubuk.
Don't forget to like, comment, subscribes, and share ya! Love, Laudya Cynthia Bella Official YouTube Channel. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Langkah-langkah membuat Balakutak / cumi sontong:
- Cuci bersih cumi & buang bagian kerasnya lalu beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali hingga bersih.
- Tumis baceman baput jahe juga b.bombay hingga harum masukan daun jeruk & cabe. Masukan cumi sontongnya & secukupnya air beri garam kaldu jamur juga lada bubuk. Masak sampai kuah asat juga empuk cuminya (semakin lama masak cuminya bisa jadi alot).
Cumi balakutak/corak/sotong yaitu memiliki bentuk fisik hampir sama denga calamari namun cumi ini memiliki tempurung dipunggungnya, dan biasanya tempurung tsb suka orang-orang keringkan untuk pakan burung perkutut. Balakutak selain dimasak gulai/gule, dapat juga diolah menjadi masakan aneka olahan, seperti, masak pedas, tumis atau oseng dapat. Perbedaan sotong dan cumi cumi (Blekutak itu nama lain sotong, jadi Blekutak = Sotong). Agak susah membedakan mereka kalau sudah jadi makanan ya, jika sudah jadi makanan cara paling gampang membedakan mereka ya dari bentuk cangkangnya, cangkang (d. Cumi-cumi dan sotong melahap buruannya dengan mencabik dan menelan daging mangsanya, sedangkan gurita menyedot cairan tubuh mangsanya. [/su_box] Demikian pembahasan tentang" Perbedaan Antara Cumi-Cumi, Sotong Dan Gurita ", semoga bermanfaat dan jangan lupa ikuti postingan kami berikutnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balakutak / cumi sontong yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
