Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood). Lihat juga resep Nasi uduk/nasi gemuk rice cooker/magicom enak lainnya! Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi lemak/nasi gurih kalo di Medan) yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya.
Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang.
Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa.
Nasi Uduk sudah menjadi makanan favorit orang Jakarta sejak lama.
Lagi mencari ide resep nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Nasi uduk/nasi gemuk rice cooker/magicom enak lainnya! Pada umumnya nasi bakar adalah nasi berbumbu santan (nasi uduk, nasi lemak/nasi gurih kalo di Medan) yang dibungkus dengan daun pisang dan dibakar. Lihat juga resep Sambal nasi uduk homemade enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood) memakai 62 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood):
- Gunakan 1 kg beras pulen cuci bersih dan tanak.
- Gunakan 3 sdt garam campur dengan santan (130 ml santan kara+600 ml air).
- Ambil 3 lbr daun salam.
- Sediakan 1 btg serai memarkan.
- Siapkan 2 lbr daun pandan ikat simpul.
- Sediakan Lauk pelengkap;.
- Siapkan A. Kering teri tempe.
- Ambil 2 papan tempe potong kotak tipis lalu goreng garing.
- Sediakan 50 gr tei medan goreng garing.
- Gunakan 50 gr cabe ijo iris serong.
- Sediakan 3 siung bawang putih iris.
- Gunakan 4 Siung bawang merah iris.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm kecap.
- Ambil 2 lbr daun salam.
- Gunakan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan B. mihun goreng.
- Gunakan 100 gr mihun jagung rendam dgn air panas tiriskan.
- Gunakan 50 gr kol iris.
- Sediakan 1 btg daun bawang+1 btg daun seledri iris.
- Siapkan Bumbu halus;.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 btr kemiri.
- Sediakan C. Kripik kentang manis.
- Sediakan 500 gr kentang iris tipis dan goreng garing.
- Ambil 5 siung bawang merah iris.
- Ambil 3 siung bawang putihiris.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 100 gr gula merah sisir halus.
- Sediakan D. Sayur taoco.
- Sediakan 50 gr buncis iris serong.
- Sediakan 100 gr terong telunjuk iris serong.
- Ambil 50 gr cempokam/ rimbang.
- Siapkan 1 papan petai.
- Gunakan 4 bj tahu putih potong kotak kecil goreng.
- Gunakan 1 sdm taoco.
- Siapkan 2 lbr daun salam.
- Gunakan 1 btg serai memarkan.
- Siapkan 200 ml air.
- Gunakan Bumbu halus.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Siapkan 50 gr cabai rawit.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
- Ambil iris E. Telur dadar.
- Ambil 3 btr telor.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Gunakan F. Sambal tomat.
- Gunakan 100 gr cabe merah.
- Ambil 50 gr bawang merah.
- Sediakan 100 gr tomat.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula.
- Siapkan G. Krupuk udang.
- Gunakan H. Bawang goreng.
- Gunakan iris I. Timun.
Banyak Nasi Uduk enak di Jakarta yang bisa ditemukan. Nasi Uduk berasal dari tanah Melayu, datang ke Jakarta dibawa oleh pedagang-pedagang. Lauk pendamping Nasi Uduk boleh beragam, tapi karakteristik Nasi […] Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homeMadeStreetFood):
- Nasi uduk: nasi yang telah di tanak karu dengan campuran santan diamkan 5 menit,baru masukkan daun salam,serai dan pandan,panaskan kukusan dan kukus beras yang sudah diaron kira kira 30 menit.
- Kering tempe; goreng tempe dan teri sampai garing,tumis bawang merah,bawang putih dan cabe sampai harum masukka garam dan terakhir masukkan kecap aduk rata baru masukkan tempe dan teri aduk rata.
- Bihun goreng: tumis bumbu halus sampai harum masukkan irisan kol,daun bawang dan seledri masak sebentar lalu masukkan bihun yang sudah direndam baru kecap aduk aduk sampai bihun lembut dan cicip rasa.
- Kripik kentang manis: tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum lalu masukkan gula merah dan garam masak hg gula larut...lalu masukkan kentang goreng.
- Sayur taoco....tumis bumbu sampai harum masukkan daun salam,serai lalu masukkan 200 ml air biarkan sampai mendidih,,baru masukkan taoco,sayuran dan garam mask sampai mask.
- Dadar telor; kocok lepas telur dan garam sampai rata, lalu panas kan teflon dan dadar tipis diteflon lalu gulung dan iris iris.
- Sambal tomat; rebus diair mendidih cabai bawang lalu saring dan blender baru tumis masukkan garam dan gula masak sampai matang...cicip rasa.
Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang. Rahasia resep nasi uduk betawi termasuk dalam resep masakan tradisional indonesia. Resep nasi uduk betawi paling enak dan komplit. Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi uduk mbak uci(nasi uduk ala medan)#pr_homemadestreetfood) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!