Bagaimana Membuat Lontong Medan, Bikin Ngiler

Lontong Medan. There are many things to do when traveling to regions across Indonesia. Well, in Medan, there is one thing you must do and that is eating the ultra delicious Lontong Sayur Medan. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.

Semestinya resep ini saya posting waktu lebaran tapi se. Maka, Lontong Medan harus dihadirkan di blog ini. Saya buat komplit sampai kerupuk merah putih dan sate kerang!

Anda sedang mencari inspirasi resep lontong medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lontong medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lontong medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lontong medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

There are many things to do when traveling to regions across Indonesia. Well, in Medan, there is one thing you must do and that is eating the ultra delicious Lontong Sayur Medan. Lontong Sayur Medan is a complete dish filled with yummy proteins that can be eaten for breakfast, lunch or dinner.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lontong medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Medan menggunakan 14 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lontong Medan:

1. Ambil 1 buah labu sayur.
2. Siapkan 1 wortel iris korek api.
3. Gunakan 5 kacang panjang iris memanjang.
4. Gunakan 1 cup santan.
5. Ambil 1 cabe besar potong serong.
6. Sediakan 3 sdm tauco.
7. Ambil 5 udang buang kulit dan isi perutnya.
8. Sediakan 2 serai geprek.
9. Siapkan 2 daun salam.
10. Sediakan Bahan halus.
11. Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk.
12. Ambil 5 bawang merah.
13. Sediakan 3 bawang putih.
14. Ambil 1 cm lengkuas.

Tonight I have guest over for dinner. He's been working in Indonesia ( North Sumatera) for quite a while and loves Indonesian food. I decided to make Lontong Medan (Lontong Malam), it is whole some food. Lontong Medan jauh lebih variatif dibandingkan lontong sayur di Pulau Jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Lontong Medan:

1. Tumis bumbu halus, daun salam dan serai hingga harum. Masukkan santan dan sedikit air. Masukkan sayuran yang telah dipotong2, dan masukkan udang. Dan masukkan tauco, masak hingga matang.

Lontong jenis ini dilengkapi dengan bihun goreng, kerupuk udang. kerupuk kentang, tauco, ikan teri, sambal tempe, serundeng, bahkan bumbu rendang. Variasi itulah yang membuat lontong Medan jauh lebih sedap dan gurih dibandingkan lontong sayur pada umumnya. Lontong Sayur Medan Mangga Besar Lontong Mangga Besar, via Instagram/ernistyo. Tempat selanjutnya yang bisa kamu sambangi adalah Pasar Ramai Mangga Besar. Di sini ada tempat makan yang menawarkan lontong Medan yang usianya telah ada berpuluh-puluh tahun lamanya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lontong medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!