Tauco medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Visi kami adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat produk tradisional nusantara yang sehat, bergizi dan dapat menambah kenikmatan berbagai jenis masakan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Lagi mencari ide resep tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tauco medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tauco medan menggunakan 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tauco medan:

Ambil 300 g terong medan/telunjuk,belah 2 iris serong rendam di air.
Ambil 4 buah tahu putih bandung,bagi 4.
Siapkan 1 buah kentang ukuran besar,kupas potong kotak&rendam di air.
Siapkan petai (saya gk pakai lagi gk nyetok).
Siapkan 1 ons ebi kasar rendam di air panas,tiriskan.
Siapkan 2 batang daun bawang potong 2 ruas jari.
Gunakan 1 buah tomat belah 4.
Ambil 3 sdm tauco medan.
Siapkan 2 lembar daun salam&jeruk.
Siapkan 1 batang serai,keprek.
Gunakan 1,5 ruas jari jahe kerek.
Gunakan 2 ruas jari laos keprek.
Siapkan 15 buah cabe rawit hijau utuh.
Gunakan secukupnya air.
Sediakan secukupnya minyak.
Ambil secukupnya garam&penyedap.
Ambil 1 sdt masako ayam.
Gunakan 1 sdt saos tiram.
Ambil bumbu iris:.
Ambil 1/2 ons cabe hijau keriting.
Sediakan 5 siung bawang putih.
Gunakan 7 butir bawang merah.

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan. I am partial see, since I grow up in Medan and that's what I have been eating all my life. ;) The theory behind adding tauco to chili sauce is exactly the same as the one where we add terasi (toasted shrimp paste) to chili sauce, both has the goal of infusing the final product with a kick of umami. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia.

Cara membuat Tauco medan:

Goreng tahu sampai separo matang angkat tiriskan.. Goreng kentang separo matang angkat&tiriskan...
Panaskan sedikit minyak tumis bawang merah&putih sampai harum,tambahkan ebi,tauco,daun salam,jeruk,serai,laos,jahe&cabe hijau masak sampai cabe layu...
Kemudian tambahkan cabe rawit, terong,tahu,kentang&air secukupnya masak sampai terong empuk masukan tomat&irisan daun bawang aduk rata...
Beri perasa garam&penyedap,saos tiram,masako ayam aduk" tes rasa kalau sudah pas matikan api&siap d sajikan...

Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek. Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tauco medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!