Terong Medan Tauco. Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
Cari produk Sayuran lainnya di Tokopedia.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Usut punya usut rupanya yang diperebutkan adalah 'Terong Medan Tauco' (TMT), yang berada di atas meja yang menjadi menu makanan selain makanan yang dihidangkan seperti Arsik (Ikan Mas), Sate, Rendang, Ayam bakar dan makanan lainnya.
Lagi mencari inspirasi resep terong medan tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal terong medan tauco yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong medan tauco, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan terong medan tauco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Terung Jari Tauco Khas Medan dan Sekitarnya. #MasakanSumatera. Suka dengan masakan terung jari tauco yang banyak diolah masyarakat Medan dan sekitarnya. Paduan terung jari, cabai hijau, tauco memberikan rasa unik tersendiri.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan terong medan tauco sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Terong Medan Tauco memakai 12 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Terong Medan Tauco:
- Ambil 10 bh Terong Medan.
- Ambil 10 ekor Udang, kupas habis kulitnya.
- Gunakan bahan:.
- Ambil 10 buah Cabe hijau, boleh tambah rawit kalau suka pedas. Iris.
- Gunakan 1/2 buah Bawang bombay.iris.
- Siapkan 4 buah bawang merah, iris.
- Gunakan 3 siung Bawang putih, cincang.
- Ambil 1 cm jahe.
- Gunakan 1 cm lengkuas.
- Siapkan 1 bh tomat ukurang sedang, iris 8.
- Ambil 10 mata pete, belah 2.
- Gunakan 1 sdm Tauco medan.
Lihat juga resep Sambal goreng terong bulet plus tauco 😜😍👍Mm Anna enak lainnya. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lazim terdapat di menu masakan Sumatera, misalnya dimasak dengan bumbu gulai beserta campuran bahan lainnya, dapat juga dimasak tauco medan yang sangat populer di daerahnya, atau disambal balado dalam resep kali ini beserta perpaduan teri dan pete.
Cara menyiapkan Terong Medan Tauco:
- Iris semua bumnu.
- Iris serong terong medan,dan bersihkan udangnya..
- Panaskan makan minyak goreng secukupnya utk menumis, lalu tumis bawang merah, bombay, bawang putih, jahe dan lengkuas hingga harum. Lalu masukan cabe, terong dan tauco. Tambahkan air secukupnya, kira kira 200ml,Masak sampai terong melunak..
- Setelah terong melunak, baru masukkan udang, tomat, dan pete. Udang tidak boleh dimasak terlalu lama agar tidak jadi keras..
- Koreksi rasa, lalu angkat dan sajikan..
- Note: untuk menu ini tidak usah tambahkan garam karena tauco sudah asin..
Di daerah Medan terong digunakan sebagai variasi sayuran dalam memasak sayur seperti memasak tauco atau sayur tauco kacang panjung. Terong merupakan salah satu sayuran yang memiliki berbagai bentuk dan warna dari bentuk bulat sampai lonjong. Biasanya terong bulat ini dihidangkan sebagai lalapan atau bisa juga dimasak. Halo guys, kali ini saya membuat masakan sederhana dari bahan terong hijau dan kacang panjang. Meskipun sederhana, kalau dimasak dengan teknik yang tepat dan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan terong medan tauco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
