Tauco medan. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Visi kami adalah untuk memperkenalkan kepada masyarakat produk tradisional nusantara yang sehat, bergizi dan dapat menambah kenikmatan berbagai jenis masakan. Sambal tahu tauco medan ini merupakan menu wajib nasi lemak medan, hayaaaa walaupun sama-sama tinggal di Batam, saya belum pernah beli nasi lemak medan yang biasa mba Vika beli, secara jauh bok kalau beli sarapan harus menempuh perjalanan batu aji-nagoya, walaupun saat-saat tertentu kami juga suka beli sarapan di daerah nagoya. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia.

Anda sedang mencari inspirasi resep tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco medan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tauco medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tauco medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tauco medan menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tauco medan:

Ambil 130 gr Tauco asli medan (2 bungkus).
Gunakan 1/2 kg udang sedang.
Ambil 1 buah Tomat.
Gunakan 1/4 cabe hijau panjang.
Ambil 8 buah kancang panjang.
Sediakan 260 gr terong teluncuk (8 buah).
Siapkan 1 buah bunga once/ kecombrang di belah menjadi 2.
Gunakan 1 buah tempe (menurut selera).
Siapkan 5 buah tahu coklat (menurut selera).
Ambil Jahe.
Siapkan Lengkuas.
Sediakan Sereh.
Ambil Bumbu halus :.
Sediakan 9 siun bawang merah.
Siapkan 8 siung bawang putih.
Sediakan 25 buah cabe merah gila (sesuai selera).

Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Tauco is Indonesian version of fermented soy bean, and the best in my opinion comes from Medan. I am partial see, since I grow up in Medan and that's what I have been eating all my life. ;) The theory behind adding tauco to chili sauce is exactly the same as the one where we add terasi (toasted shrimp paste) to chili sauce, both has the goal of infusing the final product with a kick of umami. Masakan khas daerah medan ini merupakan perpaduan masakan chinese food dan Indonesia.

Cara menyiapkan Tauco medan:

Goreng tempe,udang 1/2 matang,tahu coklat potong2 saja tidak perlu di goreng.
Potong-potong cabe hijau,,kacang panjang,bunga once,terong.
Haluskan bumbu (cabe,bawang merah,bawang putih ulek kasar)setelah bumbu d ulek dimasukan tauco medan 1 bungkus sampai halus, kemudian masukan 1 bungkus tauco lagi di gabung dalam wadah yg sama tetapi jgn d ulek. Geprek jahe,lengkuas,sereh.
Tumis bumbu yg sudah d haluskan (tauco yg sdh d ulek,dan tauco yg tak d ulek) masukan cabe hijau tumis sampai cabe hijaunya layu,kemudian masukan tempe dan udang aduk rata.
Masukan kacang panjang, terong,tahu coklat,jika kacang panjang sudah tampak layu masukan air sedikit saja 100-200 ml.
Masukan bunga once,dan tomat, cicip dulu apakah asinnya sdh terasa atau belum,karena tauco sudah asin, masukan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
Makanan siap di sajikan..selamat mencoba.

Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat. Sambal ini cocok dinikmati dengan aneka sajian, termasuk sayuran rebus, ikan goreng, atau pempek. Resep ini namanya resep asli masakan sayur tauco Medan. Membuatnya tidak begitu sulit tapi bahan dan bumbunya lumayan banyak. Jika ingin mencoba memasaknya bisa mengikuti panduan yang akan diberikan di blog masakan khas daerah ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tauco medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!