Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Resep sambal tahu tauco khas Medan yang menurut saya rasanya mamamia lezatos.
Biasanya kalau ide masak sesuatu itu bisa datang dari beberapa sumber, nah kalau yang ini sih seperti biasa hasil blogwalking.
Lagi mencari inspirasi resep tahu tauco udang medan khas mamak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tauco udang medan khas mamak yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tahu tauco udang medan khas mamak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu tauco udang medan khas mamak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tahu tauco udang medan khas mamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak:
- Siapkan 2 buah Tahu Putih.
- Siapkan 12 ekor Udang galah.
- Gunakan 1 batang Petai.
- Gunakan 8 biji Cabe merah.
- Siapkan 6 biji Cabe hijau.
- Gunakan 1 buah Bawang bombay.
- Gunakan 10 buah Jagung muda (Putren).
- Ambil 2 buah Tomat.
- Gunakan secukupnya minyak untuk menumis.
- Sediakan 5 siung Bawang merah.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan 1 ruas Jahe.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 sendok makan tauco.
- Siapkan secukupnya garam.
Lihat-lihat beberapa resep menggunakan tauco, jadinya menyetok tauco botolan di dapur. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Resep warisan harus dilestarikan :D #MasakanSumatera #resepmamimira Jika belum, coba makanan khas daerah Sumatera Utara yang lezat. Tauco Udang sangat cocok untuk Anda penyuka seafood dan makanan pedas.
Cara membuat Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak:
- Bersihkan udang.
- Bersihkan tahu, potong tahu bentuk kotak, dan goreng hingga kecokelatan lalu tiriskan..
- Selagi menunggu digoreng, siapkan tomat, petai, bawang bombay, cabe hijau, cabe merah, jagung putren.
- Tumis di wajan besar bawang merah, jahe yang sudah di-geprek, dan daun salam hingga kecokelatan. Lalu masukan gula pasir dan garam di sekeliling wajan..
- Jika sudah harum, masukan tauco, tomat, udang. Lalu masukan bahan-bahan yg disiapkan di langkah ke 3, lalu tumis hingga harum..
- Masukan kecap manis, tahu dan tumis selama 5 menit..
- Sajikan di piring :) *seharusnya ada sedikit kuah kental kecokelatan, tapi uda keburu saya foto dan makan eh baru sadar belum ada kuahnya di foto :)).
Makanan khas Medan ini, sangat nikmat disajikan saat malam hari dan cuaca dingin. Apalagi, disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah, tambahan sambal tuktuk khas Tapanuli akan membuat makan malam Anda semakin. Tahu putih, potong persegi kecil dan digoreng Tempe potong persegi dan di goreng kalau suka Taoco medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
