Tauco Udang Ala Medan. Assalamualaikum.ini tauco udang Medan ala keluarga saya.masakan khas Medan, kesukaan klg saya terutama mendiang Abah yg sangat suka tauco udang ini. rasanya pedas, gurih, nampolll.dengan nasi panas dijamin makan ga cukup sepiring😋😘 _____ Napkin cantik nyaa. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Today the major production center of tauco in Indonesia is in Cianjur, West Java.
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula.
Sayur taouco siap disajikan. * Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan.
Anda sedang mencari inspirasi resep tauco udang ala medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tauco udang ala medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Assalamualaikum.ini tauco udang Medan ala keluarga saya.masakan khas Medan, kesukaan klg saya terutama mendiang Abah yg sangat suka tauco udang ini. rasanya pedas, gurih, nampolll.dengan nasi panas dijamin makan ga cukup sepiring😋😘 _____ Napkin cantik nyaa. Sambal Tauco Udang Medan - Medan Spicy Shrimp Stir Fry. And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tauco udang ala medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tauco udang ala medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tauco udang ala medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tauco Udang Ala Medan menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tauco Udang Ala Medan:
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Siapkan 3 keping kembang tahu, remukkan.
- Siapkan 1 ons cabai hijau, iris-iris.
- Ambil 2 batang sereh.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan 1/2 butir tomat potong jadi 4 bagian.
- Ambil 1 1/2 sdm tauco.
- Sediakan 1/2 gelas air.
- Gunakan Minyak untuk menumis.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Ambil 5 buah cabai merah keriting.
Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang. Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Cara Membuat Udang Bumbu Tauco Khas Medan - Udang bumbu tauco adalah makanan yang mungkin menjadi variasi terbaru dalam membuat sebuah resep masakan.
Cara membuat Tauco Udang Ala Medan:
- Panaskan minyak goreng untuk menumis, setelah panas masukkan bumbu halus, aduk2 sampai wangi.
- Setelah itu masukkan irisan cabai hijau, aduk2 lagi sampai layu, setelah itu masukkan tauco lalu sereh, daun salam dan lengkuas.
- Setelah bumbu tercampur masukkan udang dan kembang tahu, aduk sampai bumbu rata, tuangkan air agar tidak terlalu kering, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, setelah itu tutup wajan supaya bumbu meresap.
- Sesekali aduk2 lagi masakannya sampai kembang tahu layu seluruhnya dan udang berubah warna jadi orange, koreksi rasa, tutup lagi sebentar kalau rasa sudah pas matikan kompor, sajikan, selesai deh.
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer. Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan. - Masukkan tauco serta udang, aduk rata dan tunggu hingga udang berubah warna - Masukkan cabai hijau, aduk lagi - Masukkan air, tomat, gula dan garam. Taoco Udang Medan ini lezat mudah cara memasaknya. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan. Tauco sendiri sudah banyak digunakan sebagai bumbu dapur untuk masakan Asia terutama Indonesia seperti cah kangkung,tauco udang dll.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tauco udang ala medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
