Udang masak tauco medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Udang Masak Tauco (khas medan) Kalau yg ini saya taunya setelah nikah sama suami. Beliau lama di medan jadi lidahnya lidah medan.
And if you are a fan of really spicy dish, add a couple of cabe rawit (bird eye chili) to really spice it up.
Siapa yang lagi mencari inspirasi masak, melipir yuk ke sini!
Kali ini aku akan share lagi resep mudah memasak Udang Tahu Tauco Medan.
Lagi mencari inspirasi resep udang masak tauco medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang masak tauco medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya. Udang Masak Tauco (khas medan) Kalau yg ini saya taunya setelah nikah sama suami. Beliau lama di medan jadi lidahnya lidah medan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak tauco medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang masak tauco medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang masak tauco medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Udang masak tauco medan menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang masak tauco medan:
- Sediakan Bahan utama:.
- Ambil 500 gr Udang, buang kepalanya.
- Sediakan 100 gr Kacang pajang, potong2.
- Gunakan 2 buah Tomat, potong 8.
- Siapkan 3 sdm Tauco.
- Ambil Bahan bumbu:.
- Ambil 5 buah Cabe hijau, iris serong.
- Siapkan 5 buah Cabe merah, iris serong.
- Ambil 10 buah Cabe rawit, iris, boleh dikurangi.
- Ambil 8 siung Bawang merah, iris.
- Gunakan 5 siung Bawang putih, iris.
- Gunakan 2 cm Lengkuas, geprek.
- Sediakan 2 cm Jahe, geprek.
- Sediakan 2 lbr Daun salam.
- Sediakan 1 btg Sereh, geprek.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 200 ml Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
Sesuai namanya, masakan ini memang khas Medan banget, terlihat jelas dari penggunaan bahan utama yaitu tauco Medan; sesuai dengan nama resepnya juga. Makanan khas Medan ini, sangat nikmat disajikan saat malam hari dan cuaca dingin. Apalagi, disajikan bersama dengan nasi hangat. Nah, tambahan sambal tuktuk khas Tapanuli akan membuat makan malam Anda semakin berselera.
Cara membuat Udang masak tauco medan:
- Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah, tumis sampai layu. Lalu tambahkan bawang putih dan tumis sampai harum.
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, cabe rawit, sereh, jahe, lengkuas, daun salam, aduk rata dan masak sampai wangi.
- Masukkan udang, aduk sebentar lalu tambahkan kacang panjang, gula, garam, tauco. Aduk rata.
- Tambahkan air dan tomat, masak sampai bumbu meresap dan air surut.
- Sajikan.
Resep Udang Tauco Medan Tahun Baru!. Ia happy banget ketika tadinya pada mau makan resto, ngga jadi dan pilih makan di rumah buat nyobain tauco udang ini. #resepmamimira Resep Tahu Tauco Udang Medan khas Mamak. Ini masakan khas yang biasanya disajikan di meja makan orang Medan peranakan Tionghoa. Mami suka banget masak sayur ini karena SELALU habis tak bersisa. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang masak tauco medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
