Oseng Kulit Mlinjo. Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo enak lainnya. Akhirnya beli dan eksekusi ini jg. Oseng Kulit Melinjo. (Instagram/@dianayupuspitasari) Bisa bikin kamu makan lahap juga, lho.
Kulit melinjo memang bukan termasuk sayuran yang biasa.
Namun jika diolah menjadi menu masakan, kulit melinjo memiliki cita rasa yang lezat.
Seperti resep berikut, oseng kulit melinjo yang sedap.
Lagi mencari inspirasi resep oseng kulit mlinjo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kulit mlinjo yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Oseng Kulit Melinjo enak lainnya. Akhirnya beli dan eksekusi ini jg. Oseng Kulit Melinjo. (Instagram/@dianayupuspitasari) Bisa bikin kamu makan lahap juga, lho.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kulit mlinjo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan oseng kulit mlinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah oseng kulit mlinjo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Oseng Kulit Mlinjo memakai 12 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oseng Kulit Mlinjo:
- Sediakan 250 gr kulit mlinjo.
- Gunakan 200 gr buncis.
- Sediakan Bumbu.
- Ambil 7 bawang merah.
- Sediakan 5 bawang putih.
- Sediakan 17 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 cabe merah besar.
- Sediakan 1 sdt ebi.
- Siapkan Secukupnya garam dan penyedap rasa.
- Sediakan 3 daun salam, 1 laos.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan 200 ml air.
Makanan ini sangat cocok untuk di sandingkan dengan sayur asam, sambal goreng, tempe goreng, dan juga petai Apalagi ditambah minumnya teh tawar yang hangat. Bagi wong jowo, rasanya tidak mungkin tidak mengenal masakan yang satu ini. Memang jarang sekali kita menjumpai masakan ini di sini. Rasanya ya ngangeni juga melihat masakan ini.
Langkah-langkah membuat Oseng Kulit Mlinjo:
- Buang mata tangkainya dan potong buncis lalu cuci.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan kulit mlinjo aduk hingga rata kemudian masukkan buncis aduk hingga rata, kemudian tambah air 200 ml lalu ungkep sampai matang. Cek rasanya jika sudah pas dan air sudah menyusut angkat.
- Siap disantap dengan nasi hangat dan rasakan sensasinya huhah 😋.
Saya mengenal masakan ini ketika tinggal bersama mbah di Yogya. Untungnya lagi, anak-anak saya menyukainya, walau akhirnya saya harus. Oseng-oseng kulit mlinjo ala ibuku bukan makanan mewah memang,tapi bagiku mewah banget. Malah ada temen yg bilang kalau ini makanan ternak wkwkwkwk Rasanya?? Hadewh ini nulisnya aja sambil ngiler.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kulit mlinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
