Ikan bumbu tauco medan. Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.. Ikan bumbu tauco medan. ikan kembung, jeruk nipis, jahe, lengkuas, geprek, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, tauco Arvia Dwi Royani. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan.
Makanan mungkin sudah banyak orang yang mengetahuinya karena memang sudah terkenal dan populer.
Nama makanan yang satu ini tentu saja sudah tidak asing bagi para penggemarnya terutama didaeran kota Medan.
Masukkan tauco ke dalam penggorengan, aduk sampai matang.
Anda sedang mencari ide resep ikan bumbu tauco medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan bumbu tauco medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan bumbu tauco medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan bumbu tauco medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Udang tauco medan enak lainnya.. Ikan bumbu tauco medan. ikan kembung, jeruk nipis, jahe, lengkuas, geprek, serai, geprek, daun salam, daun jeruk, tauco Arvia Dwi Royani. Tauco adalah bumbu makanan yang diproses dari kedelai berkualitas,Ditumbuk halus kemudian di fermentasikan dengan jamur dan dijemur hingga kering sehingga berwarna kecoklatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan bumbu tauco medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan bumbu tauco medan menggunakan 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan bumbu tauco medan:
- Gunakan 3 ekor ikan kembung.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 1/2 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Ambil 1 batang serai, geprek.
- Sediakan 1 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 sdm tauco.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk.
- Gunakan Secukupnya lada bubuk.
- Gunakan Bahan iris.
- Siapkan 5 buah cabe merah.
- Siapkan 5 buah cabe hijau.
- Gunakan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
Masukkan kacang panjang ke dalam wajan, tekokak, daram, dan gula. Tambahkan jahe, lengkuas, serai dan daun salam. Tuangkan santan, masak dengan api sedang hingga mendidih. Masyarakat Medan juga terbiasa memanggil sayur gurih tauco sebagai sayur gurih.
Cara membuat Ikan bumbu tauco medan:
- Beri ikan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan 15 menit. Lalu goreng kering.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah diiris tadi. Lalu tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, jahe, lengkuas dan tauco, tumis sebentar lalu beri air.
- Tambahkan cabe merah, cabe hijau dan tomat.. beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk dan gula pasir.. koreksi rasa.. kemudian siram bumbu tauco ke atas ikan..
Sayur gurih Medan adalah hidangan berkuah santan yang sedang. Cita rasa gurih dari santan menjadi lebih nikmat karena ditambahkan penggunaan bumbu tauco ke dalamnya. Tauco biasa jadi campuran untuk aneka masakan khususnya di kuliner khas China-Indonesia atau Melayu. Baca juga: Resep Sambal Korek, Sambal Bawang yang Cocok untuk Aneka Gorengan. Tauco juga bisa diolah menjadi sambal yang nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan bumbu tauco medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
