Asam Padeh Tempe Teri. Harusnya ikut tema #godarecook_CemAcem Tapi mungkin aq lagi blenk. Yang aq ingat cuma masakan asam. Pas mau upload di ig liat hastag ternyata salah 🤦🤦 Minggu ini tema Recook,lha aq gag rikuk members paders,aq rikuk resep.
Alih-alih menggunakan ikan, Emma justru menggunakan tempe.
Jadilah satu resep menarik bernama asam padeh tempe!
Banyak sahabat MAHI yang jago masak selalu saja menciptakan resep baru ataupun resep lama yang kembali tampil segar karena keunikannya.
Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh tempe teri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh tempe teri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Harusnya ikut tema #godarecook_CemAcem Tapi mungkin aq lagi blenk. Yang aq ingat cuma masakan asam. Pas mau upload di ig liat hastag ternyata salah 🤦🤦 Minggu ini tema Recook,lha aq gag rikuk members paders,aq rikuk resep.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tempe teri, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asam padeh tempe teri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam padeh tempe teri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam Padeh Tempe Teri memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asam Padeh Tempe Teri:
- Ambil 75 gram teri belah.
- Gunakan 1 papan tempe.
- Ambil 2 buah belimbing wuluh,potong.
- Siapkan 300 ml air.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Siapkan Bumbu halus:.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 5-7 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Gunakan 50 ml air.
- Gunakan Rempah:.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 ruas lengkuas, memarkan.
Cara membuat ikan teri masak asam padeh yang lezat:. Pertama-tama, Didihkan air kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi dan garam. Tak semua sajian ala minang itu bersantan gurih dan berbumbu pekat. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Tempe Teri:
- Siapkan bahan. Blender halus bumbu,Potong² tempe dan belimbing wuluh..
- Dalam wajan campurkan bumbu halus,rempah dan air,aduk rata. Tambahkan teri dan tempe.
- Tambahkan belimbing wuluh,masak hingga matang,kuah agak mengental,koreksi rasa, Sajikan!.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau. Resep ikan asam padeh ini adalah hidangan berkuah dari Padang yang tidak menggunakan santan. Baca juga: Resep Lado Mudo khas Padang, Sambal Ijo Pendamping Rendang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat asam padeh tempe teri yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
