#57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung).
Anda sedang mencari inspirasi resep #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung) menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung):
- Gunakan 2 ekor ikan juaro / patin (potong jadi beberapa bagian).
- Siapkan 3 bh kacang panjang (potong seruas jari).
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 12 siung bawang merah ukuran kecil.
- Ambil 3 siung bawang putih ukuran besar.
- Gunakan 13 bh cabai keriting.
- Siapkan 5 bh cabai rawit.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil Bumbu cempung :.
- Siapkan 1,5 sdm garam.
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula.
- Ambil 1 batang serai (memarkan).
- Sediakan 1 jempol lengkuas (memarkan).
- Gunakan 2 bh daun salam.
- Siapkan 4 bh daun jeruk.
- Siapkan 2 bh asam kandis (bisa diganti dengan belimbing wuluh).
- Gunakan 1 L air.
Cara membuat #57 Asam Padeh Ikan Juaro (masak kilat, asal cemplung):
- Siapkan panci. Beri sedikit minyak. Hidupkan kompor menggunakan api sedang. Jika minyak sudah panas, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung kecuali asam kandis. Aduk hingga rata..
- Setelah bumbu tercampur rata, dan warna berubah menjadi lebih tua, tambahkan air. Biarkan hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan potongan kacang panjang. Biarkan hingga mendidih kembali..
- Setelah mendidih, masukkan potongan ikan satu-persatu ke dalam panci. Aduk sesekali saja agar ikan tidak hancur. Lalu, biarkan hingga mendidih lagi..
- Setelah mendidih lagi, baru masukkan asam kandis..
- Teruskan dengan memasukkan kaldu bubuk, garam, dan gula. Aduk pelan hingga tercampur rata. Biarkan hingga mendidih lagi..
- Setelah kembali.mendidih, tes rasa. Jika sudah pas, biarkan sejenak baru matikan api..
- Asam padeh siap dinikmati. So simpleee dan tinggal cemplung-cemplung aja makk 😆.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan #57 asam padeh ikan juaro (masak kilat, asal cemplung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!