Mie goreng aceh. Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis.
Sedang mencari inspirasi resep mie goreng aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie goreng aceh menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan 120 gram dada ayam.
- Sediakan Mie telur *sy pakai mie uray bungkus merah.
- Gunakan 50 gram toge.
- Ambil 200 ml air / air kaldu.
- Sediakan 5 siung bawang merah *iris.
- Gunakan 1 btang bw daun *iris.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 6 bh cabe merah keriting.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 bh kemiri.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Ambil 1/2 bh tomat.
- Ambil secukupnya Garam,lada,kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt kari bubuk.
- Siapkan 1 sdm kecap asin.
- Sediakan 6 sdm kecap manis *sesuai selera.
- Siapkan Pelengkap :.
- Gunakan Emping.
- Siapkan 1 bh tomat iris.
- Siapkan 3 bh cabe rawit merah jika ingin pedas.
Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Rebus ayam sampai empuk lalu suir, sisihkan rebus mie uray setengah matang lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu dg blender, tumis bawang merah lalu masukkan bumbu halus tumis hingga harum masukkan jintan dan ayam lalu aduk beri 200ml air.
- Setelah mendidih masukkan mie, kari bubuk, toge, bw daun, kecap asin, kecap manis, garam,gula,kaldu bubuk aduk hingga merata koreksi rasa dan sajikan :).
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Cara Membuat Mie Goreng Aceh yang Nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
