Mie goreng aceh. Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).
Seperti dengan namanya, mie tumis ini dibuat kering.
Dengan teknik masak seperti ini malah membuat semua bumbu khas mie dari ujung Sumatera yang satu ini semakin terasa.
Mie Aceh Goreng Basah; Tidak beda jauh dengan mie tumis.
Anda sedang mencari ide resep mie goreng aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng aceh yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng aceh, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie goreng aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Mie Aceh is available in two variations; mie aceh goreng, which is stir-fried and dry, and mie aceh kuah which is soupy. Lihat juga resep Mie Goreng Aceh Tanpa Udang enak lainnya. Mie Aceh is like the western way of Chinese takeaway chow mein with slices of beef, goat meat or seafood (crab, shrimp and/or squid).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie goreng aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie goreng aceh menggunakan 25 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie goreng aceh:
- Sediakan 3 keping mie telor.
- Siapkan 2 bh sosis ayam potong serong.
- Siapkan 1 sachet bumbu kare instan.
- Ambil 70 ml air.
- Gunakan 5 sdm minyak sayur.
- Siapkan Bumbu iris :.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 bh cabe merah keriting.
- Siapkan 1 tangkai daun bawang.
- Ambil 1 tangkai daun seledri.
- Sediakan Bumbu rempah :.
- Gunakan 1 btg kayu manis (bila ada yg bubuk ya) geprek.
- Ambil 3 bh bunga lawang.
- Gunakan 3 bh cengkih.
- Ambil 3 bh kapulaga geprek.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan 1 sdm saus tiram.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt merica.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Gunakan Sayuran :.
- Sediakan 5 bonggol daun sawi hijau potong kasar.
- Siapkan 3 genggam touge.
Mie dari Tiongkok, kari dari India, daging sapi dan kambing dari budaya Timur Tengah, dan semuanya bertemu dalam satu hidangan khas serambi mekkah. Mie aceh bisa dimasak dengan dua cara yakni goreng dan kuah, tapi kalau anda pergi ke resto-resto Aceh, anda bisa request versi tumisnya. Mie Goreng Aceh biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, daging kambing, atau makanan laut seperti udang dan cumi, dengan kuah sup sejenis kari yang gurih dan pedas. Lalu ditaburi bawang goreng, kerupuk melinjo, irisan bawang merah mentah, cabai rawit mentah, potongan mentimun, dan jeruk nipis.
Cara membuat Mie goreng aceh:
- Rebus mie setengah matang, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris sampai layu kecuali daun dawang dan seledri, kemudian masukkan bumbu instans dan bumbu rempah, masak hingga harum.
- Masukkan bahan sayuran dan sosis, aduk rata, tambahkan air, kemudian bumbui dgn bumbu pelengkap, test rasa, jika ada yg kurang silahkan tambah.
- Masukkan mie aduk rata, terakhir masukkan daun bawang dan seledri aduk sebentar, matikan kompor.
Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra; Resep Mie Aceh Goreng, Sang Juara dari Ujung Sumatra. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah sajian yang paling bersaing ketat popularitasnya dengan teh tarik dan roti canai. Simak resep mie Aceh goreng berikut ini! Cara Membuat Mie Goreng Aceh yang Nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie goreng aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
