Sayur gulai paku. Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Fe mix dengan tambahan lengkuas, daun ketumbar & garam masala bikin tambah enak. Gulai pakis (sayur paku) lagi pengen makan lauk sayur pakis, cari resep di cookpas ketemu resep @ibu asih, Walaupun bahannnya tdk lengkap tapi rasanya tetap maknyss.

Lontong Sayur, Gulai Paku dan Gulai Nangka dari Siteba, Padang di Jogja. Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda , sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa menyebutnya dengan ketupek. Kuah gulai paku terbuat dari kaldu udang rebus yang dicampur dengan santan sehingga gulai paku memiliki rasa yang gurih dan nikmat.

Anda sedang mencari ide resep sayur gulai paku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur gulai paku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur gulai paku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur gulai paku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang enak lainnya. Fe mix dengan tambahan lengkuas, daun ketumbar & garam masala bikin tambah enak. Gulai pakis (sayur paku) lagi pengen makan lauk sayur pakis, cari resep di cookpas ketemu resep @ibu asih, Walaupun bahannnya tdk lengkap tapi rasanya tetap maknyss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur gulai paku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur gulai paku menggunakan 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur gulai paku:

Sediakan 2 ikat sayur paku.
Ambil 3 siung bawang merah.
Sediakan 2 siung bawang putih.
Ambil 1 batang serai.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Ambil 2 lembar daun salam.
Ambil Secukupnya jahe.
Siapkan Secukupnya kunyit.
Siapkan 1 ekor ikan salai kering.
Sediakan Secukupnya garam.
Gunakan Secukupnya penyedap masakan.
Ambil Secukupnya santan.
Siapkan Secukupnya cabe rawit hijau.
Gunakan 3 buah telor ayam rebus.

Tentunya hidangan yang satu in cocok disajikan untuk keluarga diakhir. Kedua, kuahnya kuning sedikit hijau, ciri khas dari sayur paku atau gulai paku. Warna hijau yang muncul berasal dari tanaman paku atau pakis. Ketupat sayur dengan gulai nangka atau gulai pakis akan dilengkapi dengan sebutir telur, kerupuk merah, dan keripik singkong pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur gulai paku:

Potong sayur paku. Kemudian cuci hingga bersih..
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe dan cabai rawit hijau hingga halus.
Masukkan santan kedalam wajan, tambahkan bumbu yang sudah di blender halus. Kemudian masukkan daun”an. Panaskan wajan. Aduk terus agar santan tidak pecah..
Setelah santan mulai panas masukkan sayur paku dan ikan salai kering yang sudah di potong..
Masak dan aduk terus. Kemudian tambahkan sayur paku, ikan salai dan telor rebus. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam. Jangan lupa untuk mengoreksi rasa..
Sayur gulai paku siap dihidangkan😋.

Agar menambah tonjokan dari hidangan yang sering menjadi sarapan. BIZ - Gulai paku adalah gulai yang menggunakan batang dan daun paku/pakis yang masih muda, sayur gulai paku biasanya dimakan bersama dengan ketupat atau orang minang biasa menyebutnya dengan ketupek. Cita rasa katupek ini tidak bisa dipalsukan oleh bahan apapun, begitu pula teksturnya. Gulai paku udang (gulai pakis udang) *pake rawit ijo. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur gulai paku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!