Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang. Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang enak lainnya. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Padang.. aduh recomended deh pkoknya 😍 pertama kali nyoba resep ayam goreng ala rumah makan padang, resepnya dari mom @icha_irawan 😉 saya tulis ulang resepnya disesuaikan sama banyaknya ayam Lely.
Ayam goreng Padang ini cocok untuk lauk makan siang kita agar aktifitas kita tetap terjaga.
Bagi anda yang memang menyukai menu kali ini dan ingin membuatnya dirumah, tidak perlu khawatir.
Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Ayam goreng bumbu lengkuas ini biasanya dihidangkan berdampingan dengan rendang pada acara-acara besar di Minangkabau, seperti acara pernikahan dan perayaan khatam Al-Qur'an. Lihat juga resep Ayam Goreng Padang enak lainnya. Ayam goreng yang terdapat di rumah-rumah makan padang memang dikenal enak untuk semua lidah masyarakat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Ambil 1 kg ayam potong.
- Ambil 3 buah lengkuas, potong dan blender.
- Sediakan 2 buah telur.
- Sediakan 4 lbr daun salam.
- Sediakan 4 lbr dun jeruk.
- Ambil 2 btg serai.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Ambil 1/2 sdt gula pasir.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 4 butir kemiri.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1/2 ruas jahe.
- Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk.
Bahan yang digunakan tidaklah sulit untuk dicari dan cara memasaknya pun terbilang mudah. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Resep Ayam Goreng Lengkuas Padang ayam goreng lengkuas padang spesial.
Cara membuat Ayam Goreng lengkuas ala rumah makan padang:
- Cuci bersih ayam.
- Haluskan bumbu halus.
- Masukan daun salam,daun jeruk dan serai,ayam dan bumbu halus tambah kan air 1gelas belimbing dlm keadaan kompor mati.
- Nyalakan kompor,masukan gula,garam,kaldu bubuk, cek rasa,masukan lengkuas yg sudah di blenderr.
- Jika sudah setengah matang, angkattt ayamnya pisahkan dr bumbunya kemudian tuang telur ke dlm ayam ungkep dan gorengggg......
- Kemydian goreng rempahan bumbu dan ayam Siap di hidangkannnnnnn..
Rumah makan yang menyajikan masakan Padang memang tidak ada duanya. Hampir di semua wilayah negeri ini kita bisa menemukan rumah makan yang menjual aneka masakan dengan bumbu khas Padang tersebut. Salah satunya tentu saja ayam goreng Padang. Selain ayam pop, RM Padang juga menyediakan olahan ayam lainnya seperti ayam goreng dan ayam bakar. Ayam gorengnya dibuat dengan bumbu lengkuas, sedangkan ayam bakarnya pakai bumbu khas Minang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng lengkuas ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
