Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit. Lihat juga resep Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon enak lainnya. Masakan dari bahan jantung pisang (ontong) merupakan selera asli Indonesia. Kalo di desa pasti gampang banget dapat bahan jantung pisang.
Resep Gulai jantung pisang (ontong). #indonesiamemasak (recook resep dari mb Siti Komariah yg saya Modifikasi jadi Gulai 😉) Jantung Pisang (Ontong) Memperbaiki Suasana Hati 😍 👉 Dari laman Indiatimes.com, menyebutkan bahwa jantung pisang kaya akan kandungan magnesium.
Tuangkan santan, masukkan ontong dan masak hingga mendidih.
Gulai ontong/jantung pisang siap disantap dengan nasi hangat dan lauk favorit keluarga.
Sedang mencari ide resep gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Gulai Pedas Jantung Pisang Rebon enak lainnya. Masakan dari bahan jantung pisang (ontong) merupakan selera asli Indonesia. Kalo di desa pasti gampang banget dapat bahan jantung pisang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit memakai 18 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Siapkan 1 buah jantung pisang kepok(kupas n buang kulit berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang aku buang bareng kulit merahnya ya.
- Gunakan 1 batang serai (geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
- Sediakan secukupnya daun kari.
- Sediakan 1 sachet santan kara 65 ml.
- Sediakan secukupnya air.
- Ambil rawit merah utuh sesuaikan.
- Ambil 1 pcs, kecombrang.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm kunyit.
- Ambil 10 cabe merah keriting.
- Siapkan garam.
- Sediakan gula.
- Ambil kaldu jamur.
- Sediakan 1/2 sdt terasi.
Simpel namun sedap. (vem/feb) Resep Gulai Ontong (Jantung Pisang) Sedap. Makanan ini mungkin tampak tak biasa, tapi jangan ragukan kelezatannya. Siapa tahu, justru makanan yang unik menyimpan sejuta rasa lezat yang belum pernah kamu temui. Seperti yang diberikan gulai ontong berikut ini.
Langkah-langkah membuat Gulai Ontong (jantung pisang) & Tips spy ga pahit:
- Kupas n buang kulit jantung pisang yang berwarna merah,,ambil bagian dlm yg berwarna putih saja). termasuk anak2 pisang yang bareng kulit merahnya aku buang juga, soalnya aku coba rebus terpisah dan pahit sepat rasanya..
- Belah jantung pisang menjadi 4 bagian, Jangan dibelah bila airnya belum mendidih, nanti jantung pisang akan menjadi hitam dan warnanya jelek.
- Didihkan air smp mendidih benar, belah jantung pisangnya jd 4 lalu segera masukkan dlm air mendidih. Proses dgn cepat spy jantung pisang ga berubah warna jadi hitam. Selama dimasak usahakan spy smua jantung pisangnya terendam sempurna, beri pemberat bila perlu..
- Masak jantung pisang tp jangan smp terlalu lembek,,angkat, tiriskan n,buang airnya, lalu siram air kran dan bersihkan spy menghilangkan sisa getah air rebusannya. Peras sedikit, jgn terlalu kencang. potong sesuai selera,sisihkan dl..
- Didihkan air dan rebus kecombrang yg sdh dibelah 2 sebentar, lalu matikan apinya dan biarkan kecombrang terendam di air panas selama 10 - 15 menitan. Lalu angkat dan potong, aku buang bagian tengahnya yg biji2. Aku rebus kecombrang terpisah ya, spy ga kena getah ontong dan unt mengurangi rasa asam dr kecombrang..
- Tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan daun kari,serai & lengkuas,aduk2 sampai bumbu matang n wangi..
- 🌼 Masukan potongan jantung pisang dan kecombrang dan cabe rawit utuhnya. aduk rata sebentar saja. Cabe rawit aku buat utuh karena aku suka makan bareng rawitnya, pas mau makan br aku pecahin rawitnya biar lebih kerasa pedesnya....
- 🌼 Masukan air secukupnya, aduk rata. Sesuaikan airnya ya, skitara 200 - 250 ml yang aku pakai..
- Beri 1 sachet santan kara dan aduk rata lagi..
- Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur atau mecin,,aduk2 dan masak smp kuah santan meresap ke ontongnya, cicip rasanya apakah asin dan ada sdkt manisnya,bila sdh pas rasanya, maka siap disajikan dengan nasi hangat, mantap rasanya.
Gulai jantung pisang khas Padang ini bisa anda buat sebagai menu makan siang atau makan malam. Selain mudah dalam proses pembuatannya, bahan dan bumbu yang diperlukan untuk membuat gulai jantung pisang sederhana. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat gulai jantung pisang di rumah, untuk memudahkan anda ketika memasak berikut ini kami. Jenis yang biasa dimakan oleh masyarakat adalah jantung pisang klutuk, pisang raja bulu, dan pisang raja siam. Nah, jantung pisang kepok adalah jenis jantung pisang yang banyak dipilih untuk diolah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai ontong (jantung pisang) & tips spy ga pahit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
