Kentang Udang Balado. Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas.
Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera.
Cari produk Makanan Asin lainnya di Tokopedia.
Anda sedang mencari inspirasi resep kentang udang balado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang udang balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang udang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Udang Balado menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kentang Udang Balado:
- Sediakan 12 ekor udang kecil.
- Siapkan 1 buah kentang sedang (potong dadu).
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan 8 cabai merah keriting.
- Ambil Secukupnya cabai rawit.
- Ambil 1/2 tomat.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil 1 cm kencur (opsional).
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Harga Murah di Lapak Dewi Krupuk. Belanja Sekarang Juga Hanya di Bukalapak. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan.
Cara membuat Kentang Udang Balado:
- Bersihkan udang dan kentang. Goreng udang sampai berubah warna, goreng kentang sampai tekstur yang diinginkan.
- Blansir cabai dengan air mendidih (kurang lebih 3 menit), lalu masukkan cabai ke air dingin/normal. Blansir bertujuan agar warna merah cabai tetap terjaga walau dimasak nanti.
- Haluskan semua bumbu halus + cabai yang sudah diblansir. Tes rasa.
- Tumis bumbu halus dengan daun jeruk (api kecil ke sedang). Tes rasa.
- Masukkan udang dan kentang yang sudah digoreng. Aduk hingga merata. Sajikan.
Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat. Jangan lupa untuk menekan tombol share di bagian bawah artikel untuk membagikannya kepada teman dan sahabat anda di sosial media. Masukan juga pendapat anda mengeni resep udang balado ini di kolom yang sudah tersedia di bawah ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kentang udang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
