Peda Petai Balado. Lihat juga resep Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) enak lainnya. Akhir-akhir ini selalu masak petai, sebab lagi murah banget disni harganya. Emak Gagal diet karena olahan petai Udang petai balado adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari udang, dan petai dengan diberikan bumbu balado yang pastinya enak.
Meski begitu, citarasa petai dikenal lezat, sehingga banyak yang suka.
Selain dimakan langsung atau direbus biasa, petai juga kerap dicampur dengan beraneka bahan seperti daging, sehingga menghasilkan perpaduan yang menggugah selera.
Cuci bersih ikan peda lalu tumis bawang merah & bawang putih sampai harum agak kecoklatan Masukkan cabe rawit & petai masak smpai agak layu Masukkan tomat oseng sebentar lalu tambahkan air,garam & royco Resep Membuat Balado Peda: Ikan peda digoreng.
Anda sedang mencari ide resep peda petai balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peda petai balado yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal goreng teri Pete (balado bada patai) enak lainnya. Akhir-akhir ini selalu masak petai, sebab lagi murah banget disni harganya. Emak Gagal diet karena olahan petai Udang petai balado adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari udang, dan petai dengan diberikan bumbu balado yang pastinya enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peda petai balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan peda petai balado enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan peda petai balado sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Peda Petai Balado menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Peda Petai Balado:
- Sediakan 2 ekor ikan peda (apa aja sih, lebih enak ikan laut).
- Ambil Bumbu marinasi ikan.
- Sediakan Bawang putih bubuk.
- Ambil Kunyit bubuk.
- Siapkan Mrica bubuk.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Gunakan Kaldu jamur bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Sediakan Cabai rawit.
- Gunakan Cabai merah.
- Ambil Secuil trasi.
- Gunakan Bumbu lainnya.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Gula, garam kaldu jamur.
- Gunakan Petai.
Petai dengan kulitnya diiris-tipis, lalu digoreng kering. Bumbu ditumis, air asam dimasukkan dan terakhir peda yang telah digoreng dimasukkan, diaduk rata, dijerangkan sampai masak. Sumber : Buku Kumpulan Masakan Indonesia. Petai atau pete dikenal memiliki bau khas yang gak semua orang suka.
Langkah-langkah membuat Peda Petai Balado:
- Marinasi ikan dengan bumbu selama 15-20menit.
- Goreng hingga matang kriuk kepalanya.
- Tumis bumbu halus hingga harum.
- Masukkan petai, aduk hingga hampir matang, masukkan bumbu lainnya.
- Masukkan ikan, aduk sebentar, sajikan.
Meski begitu, cita rasa petai khas ini juga membuat petai jadi favorit bagi banyak orang. Lihat juga resep Tumis pete ikan peda enak lainnya. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita membelinya dan tentunya porsinya lebih banyak. Sekedar saran, akan lebih lezat jika memakai udang yang masih segar (tanpa proses.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peda petai balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
