Udang Balado. Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya.
Udang Balado (Shrimp in Spicy Chili Sauce) originated from Padang, the western part of Sumatra island in Indonesia.
The dishes from that region are always spicy and hot.
There are many variations of balado (spicy chili sauce).
Sedang mencari inspirasi resep udang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang balado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Lihat juga resep Udang Balado Enak enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Balado menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Udang Balado:
- Siapkan 250 gram udang.
- Siapkan 1 ons cabe tanjung.
- Gunakan 1 biji bawang merah.
- Gunakan 1 biji bawang putih.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil Jeruk lemon.
- Sediakan Minyak.
It can be made using hard boiled egg, eggplant, or shrimp. It is good to eat with warm rice. Udang badalo merupakan satu olahan udang yang paling banyak digemari. Nah, berikut ini resep udang balado yang pasti disukai keluarga di rumah.
Langkah-langkah membuat Udang Balado:
- Cuci bersih udang, balur dengan jeruk dan garam kurleb 10 mnt, sesudah itu goreng udangnya smp berubah warna.
- Haluskan cabe tanjung, bw merang dan bawang putih.
- Masukan minyak secukupnya, Tumis bumbu halus (jika terlihat kurang minyak bisa di tambahkan lagi minyaknya) aduk2 terus sampai bumbu mengeluarkan minyak dan wangi..
- Sesudah bumbu berminyak masukan udang, aduk2 sampai rata. Udang siap disajikan..
Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado. Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Resep udang balado kentang, oleh: @gita_novriyanti. Resep udang kentang balado versi rumah makan padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan udang balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
