Pepes Tahu Teri Bumbu Iris. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Salah satunya adalah resep pepes tahu teri berikut ini yang mempunyai rasa enak dan lezat menggugah selera.
Bahannya mudah didapat dan cara membuatnya cukup sederhana dan tidak ribet.
Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap.
Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu teri bumbu iris yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri bumbu iris yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri bumbu iris, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes tahu teri bumbu iris enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes tahu teri bumbu iris sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Tahu Teri Bumbu Iris memakai 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Gunakan 7 buah tahu kuning.
- Ambil Secukupnya ikan teri.
- Gunakan Secukupnya daun pisang.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah (sesuaikan).
- Gunakan 2 buah cabe merah keriting.
- Ambil 5 buah serai.
- Siapkan 5 buah daun salam.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Gula.
- Siapkan Kaldu jamur.
Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat. Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Campur tahu, teri, santan, telur, daun jeruk, dan bumbu yang dihaluskan.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Teri Bumbu Iris:
- Hancurkan tahu dengan garpu. Sisihkan.
- Iris semua bumbu (kecuali serai dan salam). Kemudian, tumis semua bumbu (kecuali serai dan salam) lalu masukkan teri. Tumis sampai harum. Angkat lalu tuang ke tahu yg sudah dihancurkan..
- Masukkan bumbu2 lain seperti garam gula dan kaldu jamur. Tes rasa..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Masukkan adonan pepes secukupnya (saya jadi 5 bungkus) lalu beri serai dan salam di masing2 pepes..
- Kukus selama kurang lebih 15 menit. Sajikan ❤.
- 🥺.
Letakkan dua sendok makan adonan pepes. Bungkus dengan rapi dan semat kedua ujungnya menggunakan lidi. Kukus pepes tahu teri hingga matang, Angkat, sajikan. Lihat juga resep Pepes Ikan Teri Basah tanpa Kukus enak lainnya. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tahu teri bumbu iris yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!