Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas. Ikan tuna dipepes dengan tahu dan daun kemangi. Dengan segala modifikasi, non pedas, supaya anak-anak bisa makan. Lihat juga resep Pepes Tuna Kemangi Pedas enak lainnya.
Satu hal yang menjadi point penting menurut saya, jika ingin membuat pepes yang enak maka kita harus.
Selama ini saya lebih sering memasak pepes bumbu komplit yang pedas khas Bali), kali ini ingin mencoba jenis pepes yang lain.
Banyak ada stok kemangi dan serai/sereh.
Lagi mencari ide resep pepes ikan tuna kemangi pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna kemangi pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna kemangi pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tuna kemangi pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ikan tuna dipepes dengan tahu dan daun kemangi. Dengan segala modifikasi, non pedas, supaya anak-anak bisa makan. Lihat juga resep Pepes Tuna Kemangi Pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan tuna kemangi pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas:
- Ambil 1 kg Ikan Tuna.
- Siapkan 5-7 ikat kemangi.
- Sediakan 4-5 batang daun bawang.
- Gunakan 15 cabe merah keriting.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 12 siung bawang merah.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Ambil 12 butir kemiri.
- Ambil 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 1.5 sdt garam.
- Siapkan 1.5 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 1 sdm gula pasir.
- Gunakan 2 sdm minyak wijen.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 2 buah jeruk nipis.
Denpasar (Bisnis Bali) - Di tengah melambungnya harga daging ayam belakangan ini, beralih mengkonsumsi ikan bisa jadi pilihan yang sangat bijak. Namun sering kali masyarakat kita malas mengolah ikan karena berbagai alasan seperti amis. Pindang ikan tongkol paling pas dimasak pepes. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya.
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas:
- Cuci bersih ikan tuna, lalu di kasih perasan jeruk nipis diamkan sebentar...setelah itu cuci kembali ikan tunanya lalu dipotong" sesuai selera..
- Haluskan semua bumbu yg telah disiapkan tadi.
- Setelah bumbu halus campurkan ke ikan tuna yg sudah dipotong" aduk rata smbl ditambahkan garam,gula,kaldu bubuk dan minyak wijen....
- Setelah ikan tuna tercampur rata dengan bumbu, masukkan daun kemangi dan daun bawangnya juga telur lalu aduk lg sampai benar" rata.
- Setelah semua tercampur rata bisa langsung dibungkus setelah selesai pepes dibungkus langsung dikukus selama kurang lebih 30menit- 45 menit.
- Setelah selesai dikukus Pepes Ikan Tuna Kemanginya bisa digoreng atau dibakar sesuai selera dan siap untuk dihidangakan....
- Selamat Mencoba Bunda" Cantik.
Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Jakarta - Pepes ikan khas Sunda memiliki rasa gurih dan pedas. Makin enak dinikmati bersama dengan nasi putih hangat. Pepes merupakan makanan khas Jawa Barat yang. Angkat ikan jika sudah matang dan sebelum disajikan silahkan bakar sebentar ikan hingga berwarna kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Ikan Tuna Kemangi Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
