Seblak aci / seblak tteok. Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Tidak hanya itu, bahan yang digunakan juga begitu sederhana.
Kendati begitu, saat ini seblak sudah memiliki beragam variasi.
Penasaran dengan cara membuat seblak kuah yang enak dan mudah?
Lagi mencari inspirasi resep seblak aci / seblak tteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak aci / seblak tteok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Aduk rata dan masak kembali hingga mendidih. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula pasir bila kurang pas. Matikan api, masukkan daun bawang dan aduk rata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak aci / seblak tteok, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan seblak aci / seblak tteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah seblak aci / seblak tteok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Seblak aci / seblak tteok menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Seblak aci / seblak tteok:
- Ambil Bahan Aci :.
- Ambil 150 gram tepung beras.
- Sediakan 1.5 sdm tepung tapioka.
- Gunakan 200 ml Air panas (jgn di tuang semua).
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Ambil secukupnya Air untuk merebus.
- Ambil 1 sdm minyak sayur.
- Ambil Bahan kuah :.
- Gunakan 3 cabe merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas kencur.
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 buah jeruk nipis.
- Gunakan 400 ml air.
- Ambil Bahan pelengkap :.
- Siapkan Telur rebus.
- Gunakan Daun bawang.
- Gunakan Wijen.
Seblak adalah makanan atau jajanan khas Bandung dan memiliki cita rasa gurih, pedas serta bertekstur kenyal sebab terbuat dari kerupuk basah yang dimasak. Masih di Jalan Purnawarman, kita bisa menemui Seblak Oces, tepatnya di Alfamart Purnawarman. Seblak biasa pada umumnya, sebetulnya rasanya sudah pedas. Tapi kalau masih kurang, bisa coba seblak super pedas yang memiliki kuah merah kental ini. i.
Cara membuat Seblak aci / seblak tteok:
- Campur tepung tapioka, tepung beras, lada bubuk dan garam. Aduk rata. Beri air panas. Aduk hingga bisa terbentuk dengan sendok supaya tidak panas tangan kita. Lalu bentuk memanjang dan potong potong sesuai selera. Jika masih lengket, beri tepung tapioka.
- Didihkan air, beri minyak goreng. Masukkan aci/tteok. Masak hingga mengapung semua..
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum. Beri air dan masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Biarkan hingga mendidih. Jgn lupa test rasa..
- Masukkan aci dan perasan jeruk nipis. Seblak aci siap dihidangkan dengan pendamping telur rebus, taburan daun bawang dan wijen..
Bahan Membuat Seblak Kuah Pedas Spesial A. Cara membuat Aneka Seblak - Seblak kemudian mulai berkembang dengan bahan dan berbagai variasi rasa. Ada seblak ceker, seblak mi, seblak makaroni, seblak cilok, seblak bakso, seblak tutut, seblak kerang, seblak kering, dan masih banyak lainnya. Disajikan dengan toping lainnya, seperti telur, sosis, dan lainnya. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hampir semua orang tergiur mencicipinya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan seblak aci / seblak tteok yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
