Karedok. Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
This simple and healthy dish calls for fresh and raw ingredients which are sliced and served with a traditional peanut sauce.
The most common vegetables in karedok include cucumbers, cabbage, green beans, Thai basil, bean sprouts, and eggplant, however, other vegetables can be.
It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
Anda sedang mencari ide resep karedok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal karedok yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karedok is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It is one of the Sundanese signature dish. It originally included cucumbers, bean sprouts, cabbage, legumes, Thai basil, and small green eggplant, covered in peanut sauce dressing, but there are now many variations.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan karedok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan karedok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Karedok memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Karedok:
- Sediakan Bahan sayur :.
- Ambil 6 buah buncis,potong kecil.
- Sediakan 4 lembar kol,potong-potong.
- Ambil 1 buah mentimun,bagi 4,potong tipis.
- Ambil 50 gr taoge,buang akarnya.
- Ambil 1 genggam daun kemangi.
- Ambil Bumbu kacang :.
- Siapkan 2 buah cabe merah besar.
- Siapkan 3 buah cabe rawit.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 cm kencur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt terasi bubuk.
- Sediakan 60 gr gula merah.
- Gunakan 150 gr kacang tanah goreng,haluskan.
- Sediakan 3 sdm air asam jawa.
- Ambil 70 ml air matang.
It is very similar to gado-gado, except all the vegetables are raw, while most of gado-gado vegetables. Is a raw vegetable salad in peanut sauce from West Java, Indonesia. It's one of the Sundanese signature dish. This Indonesian salad is very easy and super healthy! #salad #saladcontest Definition of karedok in the Definitions.net dictionary.
Langkah-langkah membuat Karedok:
- Cuci bersih sayuran dan rebus hingga matang (kecuali mentimun dan kemangi).
- Bumbu kacang : ulek cabe merah,cabe rawit,bawang putih,kencur,terasi dan garam hingga halus.
- Tambahkan gula merah,ulek hingga tercampur rata.
- Masukkan air asam jawa dan kacang tanah halus,ulek hingga tercampur rata.
- Pindahkan saus kacang ke mangkok,beri air matang,aduk hingga bumbu kental.
- Letakkan semua sayuran pada piring saji,beri bumbu kacang,aduk rata dan sajikan.
Information and translations of karedok in the most comprehensive dictionary definitions resource on the web. Net adalah refleksi dari kecintaan kami terhadap aktifitas belajar, membaca, dan menulis. Oret-oretan dalam blog, merupakan catatan dari pengalaman kami dalam belajar. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan karedok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
