Pepes Ikan Patin. Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Diolah jadi pepes saja, selain sehat juga enak dan mudah dibuat. Resep Pepes Ikan Patin Kemangi - Masakan berbahan utama dari ikan menjadi pilihan menarik bagi pecinta kuliner. Hal tersebut dapat dipahami karena selain rasanya yang lezat dengan berbagai variasi maksakan, ikan juga menjadi salah satu sumber protein tinggi yang sangat baik untuk pemenuhan gizi keluarga.

Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan patin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan patin yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan patin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Makanan khas Jawa Barat ini termasuk jenis makanan yang digemari oleh orang Indonesia. Lihat juga resep Pepes Ikan Bandeng No MSG, cocok untuk yg lagi JSR enak lainnya. Pepes ikan yang akan kami hadirkan adalah pepes ikan dengan bahan dasar ikan patin.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan patin yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Patin memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Patin:

Sediakan 500 gram ikan patin.
Siapkan 1 ikat kemangi.
Gunakan 10 buah cabe rawit utuh.
Sediakan 2 batang daun bawang iris.
Siapkan 1 buah tomat iris.
Ambil Bumbu gule siap pakai sekitar 1 mangkok kecil (kurang lebih 150 gram).
Siapkan secukupnya Garam.
Siapkan 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
Siapkan Daun pisang.

Pepes ikan patin adalah salah satu menu favorit di restoran Sunda. Ditambah sepiring nasi hangat, hidangan ini sangat cocok dihidangkan untuk santapan keluarga. Siapa orangnya yang tak kenal patin, salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang memiliki rasa nikmat dan lezat. Maka tak heran jika belakangan ini banyak sekali usaha warungan dengan aneka olahan ikan patin.

Cara menyiapkan Pepes Ikan Patin:

Cuci bersih ikan, lumuri air jeruk lemon & taburi dengan kunyit bubuk.
Siapkan bumbu gule yg sudah di tumis.
Campur bumbu kedalam ikan, tambah kan garam, gula & kaldu bubuk.
Siapkan kemangi, daun bawang, tomat iris & cabe rawit.
Siapkan daun, dan taruh ikan, kemangi, tomat, daun bawang & cabe rawit lalu bungkus.
Kukus ikan hingga matang kurang lebih 1 jam.
Setelah matang, angkat & sajikan.

Mengolah ikan patin itu susah-susah gampang, tapi kalau benar mengolahnya, akan menambah selera makan baik untuk makan sahur ataupun buka puasa, saat bulan ramadhan seperti ini. Selamat menikmati pepes patin dan selamat menjalankan ibadah puasa. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur. Jakarta - Tak seperti pepes ikan yang biasanya dikukus. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes ikan patin yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!