Bumbu kacang batagor ala abang2. Ada sisa pangsit mie ayam kemarin kan sayang banget yaa kalo exp jadi dicobalah buat menu bukber pertama ini sebagai pendamping es teh manis 😊. Source resep Nia Bayens dengan sedikit modifikasi. Resep Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan.
Fimela.com, Jakarta Daripada beli di luar, lebih enak jika bisa membuat batagor sendiri di rumah.
Karena bukan hanya bisa menyesuaikan selera, tapi juga dapat lebih banyak.
Ini caranya membuat batagor ala abang kaki lima.
Anda sedang mencari ide resep bumbu kacang batagor ala abang2 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu kacang batagor ala abang2 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bumbu kacang batagor ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bumbu kacang batagor ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Ada sisa pangsit mie ayam kemarin kan sayang banget yaa kalo exp jadi dicobalah buat menu bukber pertama ini sebagai pendamping es teh manis 😊. Source resep Nia Bayens dengan sedikit modifikasi. Resep Bumbu Kacang Batagor Abang-Abang Jualan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bumbu kacang batagor ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu kacang batagor ala abang2 memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bumbu kacang batagor ala abang2:
- Siapkan 100 gr kacang tanah, goreng,haluskan (resep asli 50gr).
- Ambil 150 gr ubi, kukus, haluskan.
- Ambil 3 buah bawang putih, haluskan.
- Sediakan 5 buah cabe merah, haluskan.
- Siapkan 50 gr gula merah.
- Siapkan 100 gr saos tomat.
- Siapkan 50 gr kecap.
- Gunakan 30 gr tepung beras (cairkan dg sedikit air).
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdm gula.
Hemat dapat banyak pula 😋 #resepWilGoldAp #berburucelemekemas #cookpadindonesia. Untuk bumbu kacangnya saya pakai bumbu pecel instan ditambah air dan saus sambal. Potong batagor sesuai selera, kemudian siram dengan bumbu kacang. Masih ada sisa bahan, saya simpan di kulkas dalam wadah tertutup (sebelum ditutup di foto dulu 😄).
Cara menyiapkan Bumbu kacang batagor ala abang2:
- Haluskan masing2 kacang tanah, cabe merah, bawput, ubi.
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabe merah, tumis sampai matang, baru tambahkan kacang, aduk rata.
- Masukkan air,aduk, masak sampai mendidih, baru masukkan sisa bahan lain yaitu ubi, gula merah,saos kecap garam gula, aduk rata,masak sampai mendidih, jgn lupa tes rasa.
- Masukkan tepung beras, aduk rata, masak sampai mendidih, matikan api.
Cara membuat bumbu kacang batagor: Tumbuk halus kacang tanah yang sudah disangrai bersama dengan cabai merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan kecap manis, serta air. Rebus bumbu kacang dengan api kecil. Goreng bumbu kacang (cabe dan juga bawang putih), kemudian masukkan bumbu kacang di atas, aduk rata tambahkan garam serta gula pasir sesuai selera. Tuangkan bumbu kacang di atas batagor, tambahkan saus dan kecap manis serta jeruk nipis atau limau.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bumbu kacang batagor ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
