Batagor tahu ala mamang dijalan. Lihat juga resep Batagor tahu ala mamang dijalan enak lainnya. Meski Bdg dari tempat saya tinggal skrg deket, tp tetep aja gaboleh mudik/pulang kampung 😭 Gara² si k*rona nih ah nyebelin. Dari kapan hari pgn jajan batagor, dimana kalo di Bdg bnyk bgt yg jualan, meski disini juga ada.
Lihat juga resep Batagor enak lainnya.
It is traditionally made from minced tenggiri fish meat, although other types of seafood such as tuna, mackerel, and prawn may also be used.
Celup tahu, sendoki bersama adonan dan goreng hingga matang.
Sedang mencari inspirasi resep batagor tahu ala mamang dijalan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal batagor tahu ala mamang dijalan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Batagor tahu ala mamang dijalan enak lainnya. Meski Bdg dari tempat saya tinggal skrg deket, tp tetep aja gaboleh mudik/pulang kampung 😭 Gara² si k*rona nih ah nyebelin. Dari kapan hari pgn jajan batagor, dimana kalo di Bdg bnyk bgt yg jualan, meski disini juga ada.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor tahu ala mamang dijalan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan batagor tahu ala mamang dijalan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah batagor tahu ala mamang dijalan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Batagor tahu ala mamang dijalan memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Batagor tahu ala mamang dijalan:
- Ambil 1 kotak tahu.
- Siapkan 8 sdm tapioka.
- Sediakan 4 sdm terigu.
- Ambil 3 siung baput dihaluskan.
- Sediakan 3 batang daun bawang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur, lada bubuk.
- Sediakan 1 sdt minyak ikan (boleh skip).
- Gunakan Bumbu kacang:.
- Ambil 2 sdm kacang goreng.
- Siapkan 2 bh baput goreng.
- Ambil 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 bh cabe merah besar ukuran sedang.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Gunakan 150-200 ml air.
- Gunakan 3 sdm kecap.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Haluskan bumbu kacang, panaskan di penggorengan, tambahkan gula dan garam secukupnya, tes rasa, dan siap sajikan dengan batagor tahu. Jika suka, bisa ditambahkan kecap dan saus sambal. Resep Praktis Puding Nangka Legit Menggigit; Resep Honey Butter Chicken Korea; Resep Apple Spring Roll Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Secara umum, batagor dibuat dari tahu yang dilembutkan dan diisi dengan adonan berbahan Ikan tenggiri dan tepung tapioka lalu dibentuk menyerupai bola yang digoreng dalam minyak panas.
Cara membuat Batagor tahu ala mamang dijalan:
- Cuci bersih tahu, cancurkan dengan garpu. Tambahkan semua bahan jadi 1 aduk rata.
- Tes rasa dulu jika dirasa kurang asin tambah garam. Ambil adonan dengan garpu, taro ditangan pipihkan, ambil dg garpu dan goreng dimintak Sdh panas. lakukan hingga adonan habis.
- Bumbu kacang. Campur semua bahan kecuali kecap dan air kemudian blender hingga halus.
- Tumis bumbu. Tambah kecap dan air. Masak hingga meletup..
- Sajikan hangat dengan cabe. Boleh cabe nya di blender juga di bumbu. Selera masing2. Krn ini dimakan sama anak2 😁😁.
Resep Membuat Batagor Tahu Sambal Enak dan Nikmat - Batagor ialah jajanan yang sudah di kenal wilayah Indonesia khususnya bagi masyrakat Bandung yang terkenal khas batagor tahunya yang sangat nikmat juga rasanya tentu sangat spesial. Secara umum batagor ini di buat dengan adonan yang telah di padukan bersama ikan tenggiri beserta tepung tapioka yang kemudian… Fimela.com, Jakarta Daripada beli di luar, lebih enak jika bisa membuat batagor sendiri di rumah. Karena bukan hanya bisa menyesuaikan selera, tapi juga dapat lebih banyak. Ini caranya membuat batagor ala abang kaki lima. Photo source: @meike_pradita Batagor emang selalu ngangenin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Batagor tahu ala mamang dijalan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
