Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk. Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Resep sayur daun kacang panjang sangat lezat menemani setiap suapan nasi saat makan. Daun kacang panjang memang sudah sangat terkenal karena bisa diolah menjadi aneka ragam resep sayuran yang enak.
Sayur bening andalan, kebetulan dikasih daun katuk muda sama tetangga.
Trus ada stok kacang panjang dikulkas.
Resep lezat dan sederhana dari Indonesia.
Lagi mencari inspirasi resep sayur asem kacang panjang dan daun katuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kacang panjang dan daun katuk yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kacang panjang dan daun katuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem kacang panjang dan daun katuk yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Sayur Asem Terong - Kacang Panjang enak lainnya. Resep sayur daun kacang panjang sangat lezat menemani setiap suapan nasi saat makan. Daun kacang panjang memang sudah sangat terkenal karena bisa diolah menjadi aneka ragam resep sayuran yang enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sayur asem kacang panjang dan daun katuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk:
- Sediakan 7 helai kacang panjang, potong² 3 cm, cuci tiriskan.
- Siapkan 1 genggam daun katuk, cuci tiriskan.
- Siapkan 1 liter air.
- Ambil Secukupnya asem jawa.
- Siapkan 1/2 buah tomat, iris.
- Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, dan kaldu jamur.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
Masukkan kacang panjang, cabe rawit dan daun katuk, aduk merata. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Biasanya daun katuk hadir sendirian dalam sepanci sayur bening, tapi tambahan oyong dan jagung manis tidak akan mengurangi kelezatannya. Beberapa cara lainnya adalah menambahkan labu siam, labu kuning atau pepaya muda.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk:
- Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu iris dan asem jawa.
- Setelah bumbu matang masukkan kacang panjang dan tomat, bumbui garam, gula pasir dan kaldu jamur, masak hingga kacang panjang setengah matang..
- Lanjut masukkan daun katuk, cicip rasa, setelah matang matikan kompor..
- Sajikan dengan lauk favorit dan atau sambel..
- Utk tau perbedaan rasa dan aroma sayur asem biasa dgn daun katuk, caranya cicip sayur sebelum dan sesudah daun katuk masuk. Daun katuk ini membuat sayur menjadi lebih menggoda untuk dinikmati..
Entah apakah menggunakan bayam, daun kelor, atau hanya oyong dan jagung manis, maka resep sayur bening ini akan tetap sama. Selain buah kacang yang memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan tubuh kita, daun kacang panjang juga sangat bermanfaat bagi ibu menyusui. Daun pada kacang panjang di percaya bisa memperlancar dan memperbanyak volume air susu ibu. Jadi jika Anda sedang menyusui jangan lupa untuk memperbanyak makan sayur daun kacang panjang. Masukkan daun melinjo, kacang panjang, garam, gula, dan air asam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asem Kacang Panjang dan Daun Katuk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
