Telur Pecil khas Jawa Barat. Lotek, Jawa Barat Lotek khas Jawa Barat, Via Instagram streetfoodstories. Ada juga kuliner yang mirip pecel yang berasal dari Jawa Barat, namanya adalah lotek. Sepintas mirip dengan pecel, karena olahan ini menggunakan rebusan sayur segar kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Tak terkecuali khas dari Jawa Timur, Jawa Tengah, dan Jawa Barat.
Telur pecil ini merupakan salah satu masakan yang berasal dari Jawa Barat.
Pecel Rawon Masakan Khas Jawa Timur Pecel Rawon.
Anda sedang mencari ide resep telur pecil khas jawa barat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur pecil khas jawa barat yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur pecil khas jawa barat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur pecil khas jawa barat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lotek, Jawa Barat Lotek khas Jawa Barat, Via Instagram streetfoodstories. Ada juga kuliner yang mirip pecel yang berasal dari Jawa Barat, namanya adalah lotek. Sepintas mirip dengan pecel, karena olahan ini menggunakan rebusan sayur segar kemudian dicampur dengan bumbu kacang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur pecil khas jawa barat sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Pecil khas Jawa Barat menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Telur Pecil khas Jawa Barat:
- Ambil 4-6 butir telur ayam.
- Sediakan 400 ml santan.
- Siapkan Bumbu.
- Gunakan 2 cabe keriting.
- Ambil 1 cabe merah besar buang biji.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 1 sdt terasi bakar.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi, siangi daun nya, cincang kasar.
- Gunakan 1 sdt perasan jeruk nipis.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Masih tetap di Banyuwangi, makanan khas Jawa Timur ini tidak kalah populernya dengan makanan khas Jawa Timur yang lainnya , yaitu Pecel Rawon. Sesuai dengan namanya, makanan asal Banyuwangi ini merupakan perpaduan antara nasi pecel dan rawon yang sebelumnya sudah kita bahas diatas. Masih di provinsi jawa barat, kabupaten Garut Jawa Barat memiliki makanan yang pertama dicancang yang mirip seperti kupat tahu singaparna. Makanan dari kabupaten garut garut ini memiliki isian berupa lontong, santan kelapa santan daun singkong taburan krupuk satu ciri khas limaran ini yaitu adanya siraman kuah panas yang dilengkapi dengan tempe bungkil.
Cara membuat Telur Pecil khas Jawa Barat:
- Siapkan bumbu.
- Rebus telur hingga matang, kupas, goreng dalam minyak panas hingga berkulit, sisihkan.
- Siangi & iris kasar daun kemangi, sisihkan.
- Masak santan hingga mendidih, masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih, tambah garam, gula pasir, telur, kemangi, aduk rata, tes rasa.
- Masak hingga mengental sambil sesekali diaduk, kucuri jeruk nipis, aduk sebentar, matikan api, sajikan..
Makanan pecel ini sangat terkenal di daerah Jawa, dari Jawa Barat, Jawa Tengah serta Madium Jawa Timur. Jika dilihat-lihat bumbu sambal pecel yang digunakan dalam campuran pecel sayur ini mirip dengan bumbu yang digunakan untuk bumbu sate Ayam, kambing, kelici, daging khas Ponorogo, Madura dll. Nasi Jamblang Daun Jati Masakan Khas Jawa Barat / www.penabiru.com. Mengenai nasi jamblang, sebenarnya olahan ini hanya nasi biasa yang didalamnya ditambahkan lauk, penyajianya menggunakan. Lotek khas Jawa Barat juga mempunyai keunikannya tersendiri karena bahan sambal yang digunakan sebagai topping tersebut sering dicampurkan dengan terasi, tempe, bawang putih dan juga gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat telur pecil khas jawa barat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
