Asam Pija Cumi Asin. Source mba @tantimuji Dgn bumbu iris aja yg gampang karena kelupaan liat step by stepnya sebenernya hehee liat resepnya doang Featuring sama pare nenek udah paling cocok deh, bs d cek d menu sebelumnya. Saya describe rasanya ya, rasanya asem asem asin seger d makan. Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr.
Berhubung disini susah cari ikan asin tenggiri, akhirnya saya ganti pake cumi asin.
Itupun juga harus beli online si cumi asin 😂😂 Daaaan peringatan keras yaakk kalo mau masak ini, nasi di mejikom abis ngga tanggung jawab, timbangan jadi makin.
Asli enak banget 😍, ikan Asin tenggiri Saya ganti pakai cumi asin karena sdh pesan ke babang sayur, ke pasar dan Warung gak Ada juga.
Sedang mencari inspirasi resep asam pija cumi asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pija cumi asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Source mba @tantimuji Dgn bumbu iris aja yg gampang karena kelupaan liat step by stepnya sebenernya hehee liat resepnya doang Featuring sama pare nenek udah paling cocok deh, bs d cek d menu sebelumnya. Saya describe rasanya ya, rasanya asem asem asin seger d makan. Masih tema Kalimantan Dishes, kali ini bikin makanan yang asin, asem, pedes, dan swegeerrr.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pija cumi asin, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan asam pija cumi asin yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam pija cumi asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asam Pija Cumi Asin menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asam Pija Cumi Asin:
- Siapkan 125 gr cumi asin.
- Ambil 5 siung bawang putih, iris.
- Sediakan 3 siung bawang merah, iris.
- Gunakan 1 sdt asam Jawa (larutkan dengan 3sdt air).
- Sediakan 100 ml air panas.
- Sediakan 1 buah kentang.
- Gunakan secukupnya Gula pasir.
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus cumi.
- Gunakan Minyak goreng.
Cumi asin asam memang cocok untuk berbagai hidangan, tapi kesukaanku adalah bila dipadukan dengan nasi ulam. Cukup memilih cumi yang segar dan bersihkan terlebih dahulu. Goreng hingga setengah matang dan tiriskan. Umumnya yang mudah ditemukan di supermarket yaitu cumi asin telur.
Cara membuat Asam Pija Cumi Asin:
- Cuci bersih cumi asin. Rebus dengan kentang yang dipotong. Rebus hingga air menyusut setengahnya. Kemudian goreng sebentar. Tujuan langkah ini adalah mengurangi rasa asin dari cumi asin..
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cumi asin. Aduk rata.
- Masukkan air panas dan air asam. Tambahkan cabe rawit. Masukkan gula pasir. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
Rasanya yang gurih asin banyak disukai masyarakat juga. Cukup digoreng dan dimakan dengan nasi hangat, sudah nikmat dan praktis. Namun, supaya tidak membosankan, cumi asin semakin lezat jika diolah dengan berbagai bumbu pilihan. Cara membuat masakan cumi asam manis pedas enak sederhana. Pertama-tama, kupas kulit ari pada cumi-cumi dan buang tinta hitamnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pija cumi asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
