Cumi asem manis. Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Lalu tumis semua bumbu hingga harum.
Lagi mencari inspirasi resep cumi asem manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi asem manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Makan cumi asam manis dengan satu piring nasi hangat dan satu gelas es jeruk atau es teh; Makan menghadap ke pantai atau ke pemandangan yang indah bersama orang keluarga tercinta; Bagaimana resep membuat cumi asam manis cukup mudah bukan. Bagi anda yang sudah terbiasa memasak tentu tidak akan kesulitan untuk membuat makanan ini untuk keluarga. Sedangkan untuk cumi basah yang berukuran besar, pada umumnya di masak dengan aneka jenis saus bumbu dan juga di goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi asem manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi asem manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cumi asem manis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi asem manis memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Cumi asem manis:
- Gunakan 500 gr cumi.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Siapkan Cabe merah.
- Sediakan Cabe rawit.
- Ambil Cabe ijo besar.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Bawang merah.
- Gunakan Bawang bombay.
- Siapkan 3 sdm Saos sambal delmonte.
- Gunakan 2 sdm Saos tomat delmonte.
- Sediakan 1/2 sdm Saos tiram.
- Siapkan 1/2 sdm Kecap manis.
- Siapkan Penyedap rasa.
- Siapkan LadakU.
- Sediakan Gula pasir.
- Ambil Jahe.
- Ambil Tepung maizena.
- Ambil Minyak goreng.
Secukupnya: Kecap manis Saus tiram Asam Jawa Garam, gula pasir, lada Minyak goreng. Bersihkan Cumi, buang tinta, bilas lalu tiriskan. Dalam mangkuk, remas-remas satu sendok makan asam Jawa dengan. Cumi hanya membutuhkan waktu sekejap untuk matang.
Cara membuat Cumi asem manis:
- Cuci bersih cumi sampai tintanya hilang dan buang tulangnya.
- Setelah bersih potong2 cumi jgn terlalu kecil krn akan menyusut saat dimasak.
- Rendam cumi dgn jeruk nipis 10 menit supaya amis nya hilang.
- Lalu cuci lagi hingga bersih.
- Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,jahe.
- Iris bawang Bombay,cabe merah dan cabe ijo.
- Panaskan sdkt minyak lalu tumis bawang Bombay,stlh harum masukkan bumbu halus,tumis hingga matang.
- Tambahkan saos saosan,kecap,penyedap,la d aku,gula pasir secukupnya,koreksi rasa.
- Setelah rasanya pas tambahkan 1 sdm larutan maizena untuk mengentalkan saos.
- Masukkan cumi masak maksimal 5 mnt saja,jgn kelamaan spy tdk alot.
- Selesai.
Jika terlalu lama dimasak, daging cumi akan berubah mengeras dan liat. Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Selain mudah didapat, cumi juga meninggalkan rasa yang khas, gurih, dan kenyal. Resep masakan kali ini akan memandumu untuk membuat cumi dengan saus bercita rasa mantap. Ada asam, manis, dan pedas, komplit deh!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cumi asem manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
