Cumi tinta hitam pedas. Recook dari Ibu Susie, dengan sedikit modifikasi 😄 Selvia Novita. Cumi tinta hitam. cumi, jeruk nipis, daun jeruk, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, jahe Windy Utami BP. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus.
Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam.
Sedang mencari inspirasi resep cumi tinta hitam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tinta hitam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Recook dari Ibu Susie, dengan sedikit modifikasi 😄 Selvia Novita. Cumi tinta hitam. cumi, jeruk nipis, daun jeruk, cabe merah besar, bawang merah, bawang putih, serai, jahe Windy Utami BP. Cari produk Bumbu Masak Instan lainnya di Tokopedia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tinta hitam pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi tinta hitam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi tinta hitam pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi tinta hitam pedas memakai 13 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Cumi tinta hitam pedas:
- Gunakan 1/4 kg cumi segar (bersihkan tp tintanya jgn sampai habis).
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Ambil Sedikit air matang.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Sediakan 20 cabe rawit merah.
- Siapkan 10 bwg merah.
- Ambil 5 bwg putih.
- Siapkan 1 ruas sedang jahe.
- Sediakan Bumbu pelengkap:.
- Gunakan 1 sereh geprek.
- Siapkan 5 daun jeruk.
- Gunakan 3 daun salam.
- Sediakan Sesuaikan garam, gula dan sasa.
Lihat juga resep Cumi bumbu hitam enak lainnya. Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.
Langkah-langkah membuat Cumi tinta hitam pedas:
- Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk & daun salam sampai harum beri sedikit air lalu masukan cumi yg sudah dibersihkan... Masak sampai mendidih lalu tambahkan garam, gula & sasa... Masak kembali sampai cumi mateng (jika sekiranya kurang air tambahkan & masak kembali sampai air menyurut) & bumbu meresap. Test rasa.
- Angkat lalu sajikan dengan nasi hangat... Selamat mencoba & semoga succes sllu....
Jika dirasa kurang bisa ditambah dengan air sesuai selera. Makanan dengan tinta cumi Foto: Shutterstock. Cumi-cumi bisa dibilang sebagai hewan laut yang kaya manfaat. Bagaimana tidak, hampir seluruh bagian hewan bertentakel ini bisa dimanfaatkan. Warna hitam pada masakan yang satu ini merupakan warna alami yang terbuat dari bahan dasarnya yaitu cumi-cumi segar yang memang memiliki tinta hitam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cumi tinta hitam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
