Cumi Kemangi Lombok Ijo. Resep Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo. Orang nggunung dapet kesempatan ke pesisir, alhamdulillah kesempatan beli cumi. Kalo deket rumah mah susah (nggada malah).
Bagi yang merasakan kebosanan dengan olahan cumi yang monoton, bisa dicoba resep ini siapa tahu cocok.
Cumi adalah salah satu seafood yang cukup populer.
Dengan rasa yang nikmat dan kaya akan gizi, cumi memang menjadi pilihan bahan kuliner yang cukup menggiurkan..
Sedang mencari inspirasi resep cumi kemangi lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kemangi lombok ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Cumi Asin Kemangi Lombok Ijo. Orang nggunung dapet kesempatan ke pesisir, alhamdulillah kesempatan beli cumi. Kalo deket rumah mah susah (nggada malah).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kemangi lombok ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cumi kemangi lombok ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cumi kemangi lombok ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Cumi Kemangi Lombok Ijo menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Cumi Kemangi Lombok Ijo:
- Sediakan 1/4 ons cumi asin basah (cumi telor).
- Sediakan 3 ikat kemangi (bisa disesuaikan tergantung selera ya).
- Ambil 15 buah cabai hijau keriting (ini saya tambah 3 rawit merah).
- Siapkan 3 buah daun jeruk.
- Siapkan 5 buah bawang merah.
- Gunakan 4 buah bawang putih.
- Ambil 1 buah kemiri.
- Ambil 2 sendok makan kecap ikan.
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram.
- Siapkan 3 sendok makan kecap manis.
- Sediakan 1 sendok makan gula pasir.
- Ambil 1 sendok teh kecap asin atau garam sejumput saja.
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
- Siapkan 1 sendok makan merica.
- Gunakan 1 sendok makan minyak wijen.
Sesekali masak jeroan Ayam,Pas ada kemangi dikulkas campurin aja,hhee. Kemudian iris miring cabe hijau beserta bahan yang lainnya. Pertama, tumis bawang bombay hingga layu kemudian baru dimasukkan bawang putih, bawang merah, cabe hijau, laos, jahe, dan daun salam hingga layu. Kemudian ke dalam tumisan ditambahkan irisan tomat.
Langkah-langkah membuat Cumi Kemangi Lombok Ijo:
- Bersihkan cumi sampai bersih dan daging nya jadi putih bersih lalu cuci kemangi.
- Iris bawang merah,bawang putih,cabe hijau kemudian siapkan cobek untuk menghaluskan kemiri.
- Jika semua bahan sudah siap kemudian siapkan wajan/ teflon lalu diberi minyak lalu panaskan.
- Setelah minyak sudah panas lalu masukan bawang putih dan kemiri dahulu goreng hingga sedikit layu dan wangi kemudian masukan bawang merah goreng sebentar lalu masukan cabai rawit goreng hingga agak layu.
- Setelah bumbu semua sudah layu lalu masukkan cumi lalu minyak ikan,saos tiram,kecap manis, gula, merica dan kecap asin atau garam sedikit saja lalu aduk hingga rata,masukan minyak wijen.
- Setelah diaduk rata lalu masukan kemangi lalu diaduk lagi sampai asat dan kering lalu angkat dan sajikann,jadi dehh cumi kemangi nya semoga resep ku cocok ya bun 🙏🏻☺🦑 monggo dicoba.
Nusantaratv.com - Untuk buka puasa nanti sore, menu ayam bumbu kemangi dan lombok ijo rasanya perlu dicoba. Selain mudah cara membuatnya, rasa harum kemangi akan menambah selera makan setelah seharian berpuasa. Berikut cara membuat masakan rumahan, ayam kemangi lombok ijo. Namanya, resep ayam lombok ijo wangi daun kemangi spesial. Simak baik-baik untuk mendapatkan hasil yang memuaskan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Kemangi Lombok Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
