Udang Saos Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat.
Nyumm Untuk video lengkapnya bisa cek di youtube: Amanda Chastity yaa.
Lagi mencari ide resep udang saos padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang saos padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce. Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang saos padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udang Saos Padang memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Udang Saos Padang:
- Siapkan 1/2 kg udang.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt cuka apel/air jeruk nipis.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 4 buah cabe merah besar.
- Ambil 12 buah cabe rawit.
- Gunakan 3 siung b.putih.
- Sediakan 4 siung b.merah.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
- Sediakan Bumbu pelengkap.
- Ambil 2 daun jeruk iris tipis.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris.
- Gunakan 3 buah cabai keriting.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1 1/2 sdm gula.
- Ambil 1 sdt saos tiram.
- Ambil 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 100 ml air.
- Gunakan 1 cm jahe digeprek.
- Gunakan 1/2 buah tomat.
Assalamualaikum, hari ini saya masak udang saos padang, maafkeun jika bukan resep asli, karena ini versi saya, tujuannya biar mudah untuk memasak dan yg pastinya enak banget ini tuuu heheh 😁. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Saos Padang:
- Cuci bersih udang, marinasi dengan garam dan cuka apel, diamkan 15mnt. Lalu cuci lagi. Kalau udangnya besar2, sebaiknya belah tengah ya,tapi jangan sampai putus.
- Haluskan bumbu, saya blender tomat,cabe,b.merah, b.putih dengan 50ml air.
- Iris semua bumbu pelengkap, jahe digeprek.
- Panaskan 3 sdm minyak, lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan bumbu pelengkap lainnya. Kecuali sisa 50ml air dan tomat, masak lagi hingga wangi..
- Masukkan udang, tomat dan sisa air tadi, masak 5mnt atau hingga udang matang. Karna ini saya menggunakan udang kecil masak cukup 5mnt. Semakin besar udang, semakin lama memasak(bisa 7mnt). Janban terlalu overcook, nanti udang menjadi keras.
- Koreksi rasa, kalau kurang asjn bisa tambahkan lagi sejumput garam. Setelah matang, udang saos padang siap disajikan.
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat udang saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
