Peyek Udang. Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.

Nah, itulah resep membuat peyek udang basah untuk melengkapi sesi makanmu. Baca Juga: Resep Peyek Teri dan Tips Membuatnya yang Gurih Renyah Mirong aka Peyek Udang Awalnya pengen bikin sambel goreng udang buat pak suami, pas dianterin udangnya sama mamang tkg ikan eehh udangnya imut semua. Mana mungkin dikupas, berasa kyk kupas ikan teri 😒 langsung puter haluan bikin apa.

Lagi mencari ide resep peyek udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari peyek udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan peyek udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Bukan hanya sebagai pelengkap atau kerupuk, peyek udang ini bisa sekaligus Anda sajikan sebagai lauk karena kandungan protein yang sudah mencukupi. Peyek ini lezat jika dinikmati langsung setelah matang. Karena menggunakan udang basah, rasa renyah peyek tidak bisa tahan lama sehingga tidak cocok untuk disimpan seperti peyek lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat peyek udang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Peyek Udang memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Peyek Udang:

Gunakan 500 gr udang kecil.
Gunakan 5 siung bawang putih.
Sediakan 2 ruas jari kunyit.
Siapkan 2 ruas jari kencur.
Siapkan 2 butir kemiri.
Siapkan 1 sdm ketumbar.
Gunakan 1/2 bks santan instan.
Gunakan 1 butir telur.
Siapkan 10 sdm tepung beras.
Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
Gunakan garam.
Ambil kaldu jamur.
Gunakan secukupnya air.

Resep Membuat Peyek Udang Renyah - Peyek atau rempeyek adalah sajian yang digoreng dengan menggunakan tepung terigu serta bumbu-bumbu. Lihat juga resep Peye Udang enak lainnya. Umumnya rempeyek atau peyek digoreng dengan adonan yang telah dicampur kacang tanah atau ikan teri. Namun, campuran udang rebon juga gak kalah nikmat, lho.

Langkah-langkah membuat Peyek Udang:

Buang kepala udang, cuci bersih lalu tiriskan.
Haluskan semua bumbu (ulek atau diblender).
Campur bumbu yg telah dihaluskan dengan tepung beras dan tapioka, lalu beri santan instan dan air secukupnya tambahkan garam kaldu jamur, tes rasa. jika dirasa garam sudah cukup baru tambahkan satu butir telur. aduk rata. adonan peyek mendekati encer ya. kalau mau lebih tebal peyeknya boleh lebih kental. sesuai selera saja..
Goreng peyek dalam minyak banyak dan api sedang. lalu ambil 1 sendok sayur adonan lalu beri 5-6 pcs udang baru dituang dipinggiran wajan agar peyek melebar.
Goreng sampai berwarna keemasan, angkat dan tiriskan. peyek udang bisa langsung dinikmati atau simpan dalam toples..

Peyek udang rebon cocok disantap sebagai pelengkap makan nasi ataupun camilan. Kamu bisa membuatnya sendiri dengan resep peyek udang rebon di bawah ini. Resep dengan petunjuk video: Peyek Udang biasanya sering dijadikan cemilan yang dimakan begitu saja, tapi ada juga yang menjadikan peyek udang untuk hidangan pendamping seperti untuk Nasi Pecel. Peyek atau sering juga disebut rempeyek memang menjadi cemilan paling banyak dicari orang Indonesia. Peyek merupakan makanan ringan berbahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan air dan diberi tambahan kacang atau udang kecil.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Peyek Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!