Udang Saus Padang. Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Udang Saos Padang - Shrimp with Sweet and Sour Chili Sauce.
Enter Dedy from Dentist Chef, a food blogger friend who has a trove of incredibly delicious dishes that make my mouth waters every time I visit his blog.
Long story short, I read through his lobster with sweet and sour chili sauce recipe, and somehow I had a hunch that this recipe must be it!
Anda sedang mencari ide resep udang saus padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang saus padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Saos Padang Bumbu Iris enak lainnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang saus padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Saus Padang memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Saus Padang:
- Sediakan 1/4 kg Udang (sekitar 12 ekor udang ukuran sedang) buang kotoran.
- Siapkan 2 siung bawang putih (geprek cincang).
- Gunakan 1/2 siung bawang bombai.
- Sediakan 2 buah cabe merah (iris serong).
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1/2 batang daun bawang.
- Ambil 1 sendok teh lada.
- Gunakan 2 sendok makan saus tiram.
- Sediakan 2 sendok makan saus sambal.
- Siapkan 2 sendok makan minyak untuk menumis.
- Gunakan 100 ml air (secukupnya sesuai selera).
- Sediakan 1/2 sendok teh garam.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Gunakan 5 buah cabe merah.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah tomat.
- Siapkan 2 sendok makan minyak.
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Cara membuat Udang Saus Padang:
- Bersihkan udang buang kulit dan kotoran di bagian belakang. * Rajang bawang putih, cabe merah,bawang bombai dan,daun bawang. *Blender semua bumbu halus (cabe merah,cabe rawit,bawang putih,bawang merah) lalu tumis terpisah..
- Masukkan 2 sendok makan minyak untuk menumis lalu tumis bawang putih hingga sedikit menguning. Kemudian masukkan bumbu lain yang telah dirajang,lalu daun jeruk dan sereh hingga sedikit layu. Selanjutnya masukkan bumbu halus yang telah di tumis dengan minyak sebelumnya..
- Kemudian Masukkan udang di semua tumisan bumbu,diamkan 1 menit lalu masukkan -/+ 100 ml air atau secukupnya aja. Diamkan hingga sedikit air dan bumbu sedikit meresap ke udang..
- Selanjutnya masukkan saus tiram,saus cabe,lada,dan garam..
- Masak hingga saus sedikit mengental,kemudian taburi dengan irisan daun bawang..
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit. Udang saus Padang menjadi menu favorit di.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Saus Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
