Cah Kangkung Udang Seaweed. Lihat juga resep Cah kangkung udang pedas enak lainnya. Hampir semua orang suka dengan sayuran ini, karna memang rasanya yang light dan nikmat. Bisa diolah menjadi berbagai macam resep, mulai hanya rebusan kangkung biasa bahkan sampai bisa dijadikan keripik juga.
Masak sebentar saja agar tekstur kangkung masih renyah saat digigit.
Kangkung menjadi pilihan sayur khas Indonesia yang cukup populer.
Selain rasanya yang enak, terdapat kandungan yang cukup baik untuk tubuh.
Lagi mencari inspirasi resep cah kangkung udang seaweed yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cah kangkung udang seaweed yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Cah kangkung udang pedas enak lainnya. Hampir semua orang suka dengan sayuran ini, karna memang rasanya yang light dan nikmat. Bisa diolah menjadi berbagai macam resep, mulai hanya rebusan kangkung biasa bahkan sampai bisa dijadikan keripik juga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cah kangkung udang seaweed, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cah kangkung udang seaweed yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cah kangkung udang seaweed yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cah Kangkung Udang Seaweed menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cah Kangkung Udang Seaweed:
- Siapkan Bahan-bahan.
- Ambil 80 g Kangkung, sekitar 1 ikat.
- Ambil 3 g Dried Seaweed.
- Siapkan 60 g Udang, 4 ekor ukuran sedang.
- Ambil 60 g Wortel, 1/4 buah ukuran besar.
- Siapkan 100 ml air.
- Siapkan Bumbu & Pelengkap.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1/4 bawang bombai.
- Siapkan 1/2 sdt garam (pilih yang rendah sodium ya).
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur.
- Sediakan 5 buah cabai rawit merah.
- Ambil 30 g paprika merah atau hijau, 1/8 paprika sedang.
- Siapkan 35 g tomat, 1/4 tomat sedang.
- Gunakan 5 sdm air.
Saking gampangnya, kamu bisa membuatnya setiap hari, loh. Nah, daripada bosan mengolah resep cah kangkung yang gitu-gitu saja, coba deh beberapa kreasi cah kangkung yang maknyus dan gampang buatnya. Tumis kangkung yang sederhana ini sebenarnya bisa diolah menjadi hidangan yang spesial, dan untuk mendapatkan hidangan seperti itu kita harus menambahkan bahan pelengkap seperti misalkan udang. Tumis kangkung yang dicampur dengan udang tentunya akan menghasilkan cita rasa yang begitu enak dan lezat.
Cara menyiapkan Cah Kangkung Udang Seaweed:
- Bersihkan kangkung dan potong menjadi bagian yang lebih kecil. Potong-potong wortel menjadi setengah lingkaran atau sesuai selera. Cuci bersih udang, bisa di kupas atau pun tidak ya, sesuai selera. Kemudian rendam dried seaweed menggunakan air bersuhu normal selama 5-10 menit..
- Iris bawang bombai, bawang merah & tomat secara vertikal, cabai rawit & paprika secara horizontal. Cincang halus bawang putih..
- Panaskan 5 sdm air lalu masukkan bawang putih cincang, setelah sedikit layu kemudian masukkan bawang bombai, bawang merah & cabai rawit. Tumis hingga mengeluarkan bau wangi..
- Masukkan udang dan wortel, tumis selama 2 menit lalu tambahkan sedikit air, sekitar 50ml. Diamkan sekitar 3 menit..
- Setelah wortel dan uang telah berubah warna, masukkan kangkung dan dried seaweed yang telah di rendam sebelum nya, tumis selama 2 menit kemudian tambahkan sedikit air, sekitar 50ml. Diamkan selama 3 menit..
- Setelah semua bahan terlihat layu (jangan sampai berubah warna) tambahkan garam, merica bubuk dan kaldu jamur. Kemudian tes rasa apabila sudah sesuai, kemudian masukkan paprika dan tomat, lalu diamkan selama 2 menit..
- Makanan siap di sajikan..
Resep cah kangkung ada banyak, salah satu resep favorit yang bisa anda coba adalah tumis kangkung terasi. Masakan ini merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan ini sangat nikmat, mudah sekaligus murah meriah. Lihat juga resep Tumis Kangkung dan Sosis Pedas Simple ala Rumahan enak lainnya. Proses pembuatan cah kangkung seafood jika diperhatikan hampir sama dengan pembuatan cah kangkung pada umumnya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cah kangkung udang seaweed yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
