Capcay udang. Lihat juga resep Capcay udang enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Ciri khas dari Masakan Capcay adalah bahan-bahannya campuran dari berbagai jenis sayuran.
Sayuran yang dibuat Capcay bisa dikreasikan sesuai dengan selera Anda.
Cara membuat capcay terbilang simpel, mudah, dan praktis, meskipun bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran.
Anda sedang mencari ide resep capcay udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay udang enak lainnya. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan capcay udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat capcay udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay udang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay udang:
- Sediakan 100 gram Udang.
- Sediakan 1 buah wortel.
- Sediakan 1/5 Kembng kol.
- Ambil 3 buah Buncis.
- Siapkan 1/5 Kol.
- Ambil 2 batang Caisim.
- Siapkan Bumbu halus.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 2 siung bawang merah.
- Siapkan 1 butir kemiri.
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng,.
- Gunakan 1/5 sdt garam,.
- Sediakan 1/6 sdt kaldu jamur,.
- Siapkan 1 sdm gula.
Dalam dialek Hokkian secara harfiah berarti 'aneka ragam sayur, namun bisa juga berarti sepuluh sayur karena cap artinya 'sepuluh' sedangkan cai berarti 'sayur'. Resep Capcay - Biasanya dimasak dengan cara direbus dan digoreng, Capcay menjadi salah satu makanan favorit warga Indonesia. Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Lihat juga resep Capcay Ala Mom Aria enak lainnya.
Cara membuat Capcay udang:
- Haluskan bumbu, panaskan minyak tumis sampai bru masukan udang, garam, kaldu jamur, gula.
- Kemudian masukan sayuran dari yg paling keras, wortel, kembang kol, buncis aduk masak sampai aga layu.
- Setelah layu masukan kol fan caisim aduk, masak hingga matang.
Capcay kuah udang bisa disajikan sebagai alternatif resep udang yang itu-itu saja. Pas untuk malam maupun siang, baik sebagai menu utama ataupun menu pendamping. Sajikan dengan nasi hangat dan masakan Peranakan lainnya seperti ayam goreng mentega dan fuyunghai untuk sajian yang sempurna! Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Capcay udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
